aoxiangs 2007-2-13 04:54
韩式锅烧汤
[img]http://www.ytower.com.tw/prj/prj_208/images/a3.gif[/img]$v/Rq_lR
[size=4][color=#0000ff]材料:
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鲜虾.................................................... 2尾 &STHs5Z
蛤蛎.................................................... 5个
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泡菜.............................................. 30公克 V8`.I4X#He
豆腐................................................. 1/2块 c G*W?Yrs7v;Oa/O(u
高汤............................................. 1000c.c %oL3MKe5Bh
金针菇.......................................... 20公克
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盐.....................................................1小匙 n(A _/O
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蛋黄.................................................... 1个 /K"f:g?6YM,Oc
葱花................................................ 1大匙 J|*j)Mk
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作法: R
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1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟,再加入盐调味后熄火。
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2.最后放入蛋黄,洒上葱花即可[/color][/size]