shenlang28 2011-1-16 12:04
[原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]
[size=4][color=red] 很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦!
+Eo7Lh|c5w5k
[/color][/size]
Q.V0m2u6w R$O
wH"q aLh
1.准备好原料,五花肉300克,洋葱400克,蒜苗一根,盐、酱油、生粉各少许
)Z g0numO
[img]http://farm6.static.flickr.com/5125/5358968034_fba5c82eba.jpg[/img]H[X)jp`K
O'hG!g{5t2j W
YQ|tPa3w
2.将肉、洋葱、蒜苗切好
@i~rB
Q
[img]http://farm6.static.flickr.com/5286/5358968170_9a7b1c28a9.jpg[/img]vT Q n&rN"HuF
8R3B(R'Fud_x?'a
[img]http://farm6.static.flickr.com/5007/5358968280_d3fa27daa9.jpg[/img]V%hkF}N+{5Xj
G:bOdB+\Ew
[img]http://farm6.static.flickr.com/5001/5358354269_83d5b4665a.jpg[/img]
&X4N;H P2YW
7wvM\8V
3.放入盐、酱油、生粉
6\I;p
T'Rn9G L
[img]http://farm6.static.flickr.com/5129/5358968386_f19180e527.jpg[/img]
I|'`(r/c'Hn+\
]
P0sg1@Ii
[img]http://farm6.static.flickr.com/5009/5358354051_e94b44b210.jpg[/img]G4G"C
w8hh _%g
.v mS{7]6l2H4B
4.搅拌b Y'd5Nvs
[img]http://farm6.static.flickr.com/5004/5358968636_12f04f06f8.jpg[/img]
m{$kc;W$xek
\p;AQ:{B?B^
5.放入油,加热至有青烟冒出
R d I6~
`H"Tx1N
[img]http://farm6.static.flickr.com/5047/5358354365_ca342cc943.jpg[/img]
(ECG-t(Fo+cnDm0?S
-hA|ndd3D*h*i
6.放入蒜苗、肉,开始翻炒
5tr6^\9h|0{@+ey-zU
[img]http://farm6.static.flickr.com/5002/5358968978_f26e4bf9d2.jpg[/img]
'm
V+N1z$T*sI
Y+E(Y-@&b)O)H
7.将肉炒至开始翻卷,放入切好的洋葱#c9K slo%gi
[img]http://farm6.static.flickr.com/5001/5358969072_5557fe5787.jpg[/img]
4r\Y5w0]j9a
Lv?/@%J@
8.翻炒
;x-_b6W I
iz'E
[img]http://farm6.static.flickr.com/5284/5358354669_7f7c517f11.jpg[/img]
jO^$B%_Z
i?^JCP
9.加入些许的盐)^]X&X.p3v v#x
[img]http://farm6.static.flickr.com/5168/5358969248_7a32480299.jpg[/img]
)UJ j:Z[)X's
~3n bkf
10.差不多了,准备出锅
;i*ZGk9H^.I/RH R
[img]http://farm6.static.flickr.com/5164/5358354863_4eb8122f91.jpg[/img])i/Q;t$C
bX
k%N\?|
q
b Q"S0Cb
11.呵呵,很简单吧!拿这张做为验证吧6P
E$p~&[MK
[img]http://farm6.static.flickr.com/5008/5358354969_13ea8f0cf5.jpg[/img]*iWE$bl
!_&\}a0_"Hq.X
4c p[,X.s.m3?@BEUq
[b][size=4][color=#ff0000]如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦![/color][/size][/b]
19750622ff 2011-1-16 12:44
洋葱有很特殊的香味,在切洋葱时很容易流眼泪,大蒜也是很香很好吃的,这两个和肉在一起炒,肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的,不用放生粉也可以的吧,放生粉的肉过油锅好一点,否则炒的时候容易粘锅。
kaikailele 2011-1-16 13:37
这道菜的做法真是简单
不过快要过节了,平时做做着吃吃还是可以的,大桌是上不了了
zz780519 2011-1-16 13:47
看到网上有专门的蔬菜介绍,洋葱是蔬菜皇后,营养高,味道好,调味,做菜都无敌了。
un_hyoga 2011-1-16 16:26
小贴士
%m&kD5D*].i'w M
切洋葱的时候先切成四瓣H7?o1Q_._B W@
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了
supersexy 2011-1-16 20:06
洋葱很厉害,能盖住很多东西,猪肉其实很淡,所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好
1622 2011-1-16 20:59
洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃,第二天眼睛分泌物也多。
cyun_18 2011-1-16 21:58
炒的一般啦,肉切得好大片,,还有洋葱切的时候太刺眼睛了,咋解决?
无处藏身 2011-1-16 23:28
简易的家常菜比较容易学上手,不过洋葱和蒜苗一起的话可能太热气了
qazxc158 2011-1-17 03:40
家常菜 平时吃饭吃的挺的 味道很不错呀 百吃不厌呀
请叫我靓仔 2011-1-17 12:27
非常家常的一道菜,我的做法也差不多,就是另外加点豆腐干
nicyguy 2011-1-17 15:19
洋葱炒菜很香的,就是切起来麻烦,经常眼泪鼻涕都出来了
harry3168 2011-1-17 15:29
不喜欢洋葱,切的时候眼睛会难受:cry ,不过这道菜家里倒是经常做。
huolihuo 2011-1-17 23:28
很简便的家常菜,适合大众口味,很不错,支持 试吃了
2ljj4 2011-1-18 02:46
首先谢谢楼主分享,用洋葱来炒肉的确很好吃,我想知道怎么才能让肉吃起来更爽口