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鲜贝蒸蛋

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{i 材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许
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X+f&Hm8uAht^` 　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。
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M0|.C2dpC}1Q*n_ 　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。
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　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。F| Q8pLj X$F

C]6F\P8F"J$e 　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。F(@7TQ0|fS,t

:VD l*Y~ 　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。