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酱香麻辣兔头

[pp=btta]因原帖：[url]http://www.semin.us/luntan/viewthread.php?tid=238524&highlight=%C2%E9%C0%B1%CD%C3%CD%B7[/url]图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]hb)],VH-Mq
u!Y3cLe)yi
[color=red][size=4]原料： B)wX(` \kt7T
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
K q HKe+@IZ!V ] 2、豆瓣酱一大匙。/n D1sm+jo%av3o*y
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
p xH\Hn&b8E 4、花椒粉一大匙。
A:yBI qS+m!X 5、卤水。f8DD;aE
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164940394.jpg[/img]rt1swK{f.I

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h0P)jC-w;j 做法： @%sy|\2M
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
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l;sC%lMg%Y(V [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164940139.jpg[/img]
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S|$AW/v)CM 捞出装盘待用。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164941901.jpg[/img]-?/vToV,QOi;T
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2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。._2^dFT?_
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164941622.jpg[/img]o-U*n VK8u{&\oT
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3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。VV'Q%nB2s8b+p C"^
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164941798.jpg[/img]
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4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。?3x#H1O|cL5v)`
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164941983.jpg[/img][/size][/color]
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9Eed)xaO'R/U [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 [/i]]