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鸡蛋豆腐香飘飘

原料：
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(xxoQ"bq1l 鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。8ucd0QY-Q2Oh#g*`1a
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做法：
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k.}dpU2p 1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。Dlp
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7T+rd9?J A;E/LYg 放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。sJF3F4L){G(B{
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!eN }(B^%O:P%L+i 2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。
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1}l.r6mY.U7S 3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。,?w!x`6E g

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4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK！c-v ?hA$J

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