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青椒炒鸡

[color=Blue]【主　　料】:甜椒，鸡肉
O0}0d%?4vxn V7s 【辅　　料】:芹菜，蒜苗
!@~8L)V(j{ 【制作方法】:@5r| {eCKieB
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1、市场买回的草鸡，洗净。d[G8llA5Ou
注意：去除脖子上的肉瘤，去鸡屁股。清洗干净内脏。'Z4[m's;Y:p T9j:G
注意：一般菜市场买的鸡不可能清洗干净，可以用高度白酒放锅里，用火点燃，烧除杂毛等（注意安全）。
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P@8T1^qHU 2、鸡肉剁成块，芹菜切条，蒜苗斜切条，辣椒备用。&[*[&zn-YKOwa
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3、大火，干辣椒，蒜片爆香。放鸡肉翻炒至肉变色。
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,dG6{!L \%_~ 4、加少量水，焖烧越3-5分钟。而后加芹菜，蒜苗烧2分钟即可。6X)o}*x)U
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FF/zaa$O5Ia'KsB 5、家常烧鸡肉，可按自己喜好变化辅料和烧法。[/color]

我也会做的，不过没有那么好看