查看完整版本: 6款鸡蛋饼早餐[6P]

6款鸡蛋饼早餐[6P]

[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/40/16079548740663754912.jpg[/img][/align]
*y:k(fp&TB #m/X'mz7i}a/F_@
[align=left][b]1.五香豆腐丝蛋饼[/b][/align]
k-};M"\n kN{ g [align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
S.u"])b{nQVo}3Q [align=left]　　难度指数：★[/align]cYW7l p2@ Sb-u
[align=left]　　营养指数：★★★★[/align]
q{4Y/^Eq%B [align=left]　　原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。[/align]u!xXb7} O\p
[align=left]　　制法：[/align]
6[!L2Fm f| [align=left]　　①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。[/align]
HQ"Zl8s [align=left]　　②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。[/align]
F+\7|4O{0];` [align=left]　　③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。[/align]w AQ&Wi oCs9A)Q
[align=left]　　TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。[/align]fa2})nRq:a
[align=left]　　推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。[/align]
J.Q@C:BmF %^b$S:C7O/X:wE*C&D YP
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/81/13167210956599139573.jpg[/img][/align]
jr}*d.yy#h l2u e-Fw7Pd
[align=left][b]2.海苔萝卜丝饼[/b][/align]
W*`
P}+sQQ [align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
plU"IX(aZB [align=left]　　难度指数：★★[/align]y9?&a({p zY5C _
[align=left]　　营养指数：★★★★[/align]3J6f[W AYg
[align=left]　　原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。[/align]e$\+d2n8|[1wQ-{r
[align=left]　　制法：[/align]
/gr]1Okj [align=left]　　①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。[/align]
;Myn0|H q8[ [align=left]　　②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。[/align]Q"tz-Q3w ^f
[align=left]　　TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。[/align]zO|$U0}
[align=left]　　推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。[/align]Sm8~S0pl z F

#t0j"Bh:q2v/O,j [align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/23/12643450276205185163.jpg[/img][/align]
N c,]o2~~:]N? 1P)_!TDh
[align=left][b]3.韩式泡菜鸡蛋饼[/b][/align]8X7d0aHH7uR\
[align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
y+C{7rKrJuy [align=left]　　难度指数：★★[/align]+}LRX(J&Z}
[align=left]　　营养指数：★★★★[/align]%J/rSO ^/{g
[align=left]　　原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。[/align]
atP4]x TpD*yaDq [align=left]　　制法：[/align]
j5~^@G6?)v
c [align=left]　　①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。[/align]6J8Y5}I\+X)I
[align=left]　　②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦![/align]N%BG+q`Y7T&HtJMW
[align=left]　　TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。[/align])?.I#ms%Gv?\ YU
[align=left]　　推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。[/align]vh:f)q+V{#Ix
;}A"nr6h:B?
r$le
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/23/1831123843006327155.jpg[/img][/align]B)j0X |P+B;Eq5s)B)l

4f"L7@I1S r2Q [align=left][b]4.洋葱鸡蛋豆渣饼[/b][/align].M#r[*i1~+B"Nc5TR&q
[align=left]　　操作时间：10分钟[/align]]cg`yb
[align=left]　　难度指数：★★[/align];L)c^d~
s:k
[align=left]　　营养指数：★★★★★[/align]F\'@JZ)Jx`
[align=left]　　原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。[/align]+T)O
L~4vk
[align=left]　　制法：[/align]g:h!P8g)C"]\J
[align=left]　　①洋葱和培根切小丁。[/align]
2} |*M;Ub9O KNx)s [align=left]　　②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。[/align]
Iv5iH4N HS8\ [align=left]　　③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。[/align]
dv m&]:o9P [align=left]　　TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。[/align]
6]
K3`d
QtH [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。[/align]
)AxY)B/L"V
h`
u0t$v%jW)Y [align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/44/13231062697610303368.jpg[/img][/align]6bI|+M/m P
QlY c5Y+`*Z%\q
[align=left][b]5.番茄培根土豆饼[/b][/align]
W6os&[*W ~.yI+R [align=left]　　操作时间：15分钟[/align]
\$@.S7i0qp$L @k [align=left]　　难度指数：★★[/align]sG"y-@R(gQj
[align=left]　　营养指数：★★★★[/align]
?R_ pV4WnJ [align=left]　　原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。[/align]H+z(H'[~ gP(v
[align=left]　　制法：[/align]
v*Z"a g$Eb [align=left]　　①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。[/align]
;\'hekg [align=left]　　②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。[/align]
zVT2~!eV [align=left]　　③热油，小火下锅，摊成小饼。[/align]ws}!E6m6YVK
[align=left]　　TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。[/align]
+t!bi.W'o|a [align=left]　　推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。[/align]
E)up!} hV4N,o e7ghrH2L:|
[align=left][img=350,500]http://images3.fantong.com/20110712/6/11963891771822196322.jpg[/img][/align]
-SgMkNgc;O 2^L'ft{
[align=left][b]6.胡萝卜蛋饼[/b][/align]!p6Dp(h{}$E$i
[align=left]　　操作时间：10分钟[/align]|;_6S9A'D&Y+zO)c
[align=left]　　难度指数：★[/align]
E@+y uu'C `!A G"Pe [align=left]　　营养指数：★★★★[/align]
-P ]S)b/s'i0k [align=left]　　原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。[/align]
3OcC#D1z8F9w)Y$HW [align=left]　　制法：[/align]
*ZJ2S}9]2npZb [align=left]　　①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。[/align]
1Wx4I)tj(V/H [align=left]　　②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。[/align]q K%Q8Hdb:k
[align=left]　　③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。[/align]1q-g8O |0Vn+z
[align=left]　　TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。[/align]

看来鸡蛋的做法还真是很多，不过早餐一般都没时间这么做的精细，有时间能做个煎蛋就很不错了，谢谢楼主的分享！！

其中有两张图，纯粹就只是鸡蛋吧？并且图片有点对不上号，番茄培根土豆饼那个，明显是蔬菜卷。

图片没有提供哦，做法感觉是换汤不换药，主要是配料变了，其它的没有什么，鸡蛋饼，早上天天吃

正愁着早餐不知做什么呢，看到这个帖子真是太好啦

貌似品种很多。但是早上好象没这么多时间做的这么精细吧

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

开胃，青椒和蘑菇增加营养，后放入以保证酥脆的口感大家参照这个菜谱做

这样的早餐看上去真的是美味又营养，真的很不错

不错，早餐要营养丰富，鸡蛋和面食最适合了

最简单的做法是冲个鸡蛋，配上饼吃，才符合快捷早餐啊，而且养胃

不错，早餐要营养丰富，鸡蛋和粥是我的大爱

蛋饼的花样还是很多的，楼主的教材不错，就是貌似图片和菜名不符啊！

既大众.又普通.即简单.又实惠.上等早餐.

这个好像只有双休日的早餐才有时间做，平常早上起来没时间的。

做法还真多，我们一般就是早上一个荷包蛋，早上起得晚，没时间啊

我感觉难度系数都是五颗星！

这样早餐估计平时没几个人有时间做，如果是休息日倒是可以慢慢做慢慢品尝

哎呀，图片全都是鸡蛋，没有饼。不由得我老是想着鸡蛋的吃法而不是鸡蛋饼的吃法了。
%c2p+~%I%I 楼主的鸡蛋饼我都没有吃过，不过我倒吃过一种最简单的鸡蛋饼
/]v;Q OU"SY 应该很多人都吃过。
6n%Ao6S^.](R F3o 就是鸡蛋+面粉+水+少糖g d U"XS m'pb)\u
用菜籽油烧熟后，舀一勺搅拌好的鸡蛋糊，倒进锅里煎就可以了4W+\ l!Dt
煎好后，面色金黄之中露出少许白色
;Jq{ n:N5{ 真是，黄里透白，白里映黄。想起来就流口水呀！哈哈。可能是我太久没做过的原因了吧。

照片看着好漂亮啊，早餐只吃鸡蛋