查看完整版本: 黄金卷

黄金卷

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405165311054_640.jpg[/img]
"a+h-x'@&? zTV&}yGQ,`|(B
1、先把鸡蛋搅均,两个鸡蛋大概可以烙3张直径约15cm的蛋皮,上图的蛋卷一共用了4张蛋皮。不要忘了在蛋里加盐哦，不然会是淡的：） t9om[Q
Z3vCN1C
.^"}0L7@'G6s4SF
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405165732076_640.jpg[/img]

Q8J/p`] UGJ 2w"^"IW*ySl0zz
2、准备肉陷儿：要加葱和姜粒（少许），这个也可以根据个人口味来调节
B*x#DHOrH
!Kz:s'eL [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405170116043_640.jpg[/img]%Q$A0P(p%[8UbLy
]-n]C$mEf
3、将色拉油均匀地涂抹在平底锅上，然后将搅拌好的蛋倒在平底锅中。（个人认为最好是用勺子比较好，因为妈妈的级别比较高，所以比较省事一些）
:d5_I3s[8y
c d;_?/t
/u-Cr?8V [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405170534013_640.jpg[/img]F;nj~T

1fu$Y;T2a&J:[:wT 4、让鸡蛋液均匀地摊在平底锅中，注意火不要开得太大，而且要及时地翻面，不然很容易糊掉哦。d(rEkbd1^
Wj'_6j-a+eTe(\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405170920041_640.jpg[/img]
Ei,G4riUF
k m)x]{8} X
5、蛋皮烙好后，将蛋皮平放在菜板上，然后将准备好的肉陷儿均匀地抹在蛋皮上。c?w.oW'M-i3B+qg4D
@@zy,Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405171051048_640.jpg[/img]
fi/\`}~bG
nX;p V1v5v`4T;H J 6、然后轻轻地把抹好肉陷儿的蛋皮卷好。
i I8L)k.Z)C
i+AB6Vz&u C)aU [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405171245096_640.jpg[/img]u8ab4t8g

!Z8D+n(u[e%OyK:c x 7、把做好的蛋卷都放在盘子里摆好，放进锅里蒸15分钟就可以取出来切成一个一个的小黄金卷拉：）
e+{2]z"WW3^|5Q {h nBJZov
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405171503066_640.jpg[/img](QVI1j0g/h
G!rKl
G]%N
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/3431178620070405171607010_640.jpg[/img]

长见识，这道菜太漂亮了，会很吸引MM的，呵呵 而且材料在国外正好可以买到 哈哈 谢谢了

一看就是道好菜,做起来也不是很难,谢谢楼主的这道菜!

好想吃哦。什么时候试试。