查看完整版本: 鲜菇白菜卷

鲜菇白菜卷

材料:大白菜叶,茶树菇,鸡腿菇,金针菇;hSev&g~5i%?
调料:蚝油,生抽,白糖,胡椒粉少许;TbVE"d'XCQ(IbqV_6x
大白菜叶飞水后过凉水,其他鸡腿菇切片,茶树菇杆子切丝,金针菇切去顶部;b"O
u8rp*u,S5A
蚝油,生抽,白糖和胡椒粉兑成汤汁待用;m}!tm7Fk#_*|
锅里加少许油,放菇进去,加入兑好的汁炒熟待凉.用白菜叶把各种丝包成白菜卷后蒸3分钟,淋上炒菇时余下的汤;(汤如果比较稀可以适量加点生粉水)
{ xw3`7D@\Y
*T]iQH [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/2493073720070405120110083_640.jpg[/img]_ B/[n/vp

g](L-?lb{ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/2493073720070405120130031_640.jpg[/img]X;[N7yA~!R
f#R
}3@4? Pf
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/249307372007040512014109_640.jpg[/img]

只是用菇的话味道是不是有点淡了，稍微加一点肉效果是不是会好一点呢？我以前吃过的白菜卷里边是糯米和肉做的馅，外边用香菜打个结，也好看点。

不要加肉,这样就很好的,就是样子一般.

這道菜沒有肉,營養又那麼豐富,適合現代人天天吃啊

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。