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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。    R2`Zu8Jrl I b
材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。?"C&c;\J-z7svQ
做法：;E0~3gP9w
1、将培根对半切开。
Ym'^L5l)W/K-A'X*\O 2、金针菇焯水待用。O"~8E*b@*D{
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。;|7G\D:k%PD
4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。 \,e'SF!S*AT)v
5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下
Px#i7Av8l2n 6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
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~H9v!L6H5]vqA [培根]ISg4w%y(DG
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c6FuT[;Y [金针菇]
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L{-nO&Vd5^P"u?2U.S [切开培根]gg
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e.E V [金针菇汆水待用]
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[固定]3K-o VA4u@v o
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2U1c6QZi]x/]`9m [葱蒜姜爆香]b]0L_,Z#nG
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[烹调中。。。] 7{NWi4L5?
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了