藥鴉 2012-8-17 20:46
[原创]西红柿鸡蛋面[8P+4P验证]
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名称：西红柿鸡蛋面
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口味：鲜香*b,T L_(H/f&CCi
主料：面条，西红柿，鸡蛋 h#X Yj;H]
辅料：鸡粉少许，盐适量，色拉油适量.P2l'CGCJ-R }
做法：2oJ5dn'A ?
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步骤一：鸡蛋打散，锅内加水。准备好盐，鸡粉!MT8x0J Q;Nf5K
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步骤二：西红柿切块，葱花切末，锅内烧开水，下入面条，煮至七分熟，下入西红柿。
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步骤三：下入西红柿再次开锅，打入鸡蛋，放入葱花，离火！盛入碗中！
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关键：注意面条的粗细，千万别煮过了，要不非常难吃。鸡蛋一定要开锅下入。
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[[i] 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-19 21:59 编辑 [/i]]
tuobing197277 2012-8-18 21:01
这个面太粗糙了吧！一点食欲没有。建议改良改良！
驴子快快跑 2012-8-18 23:01
看上去卖相不够劲道啊。和方便面泡出来的差别不大呀。
autumn1983 2012-8-19 08:07
这绝对是懒汉版的西红柿鸡蛋面，楼主这么做的面条比较的清单。要是把西红柿炒一下，那浓汤的面条味道更加的鲜美。
hnga0804 2012-8-19 08:57
很简单，不过早餐也不用做得多丰盛，正餐可以搞得好一点
boywang 2012-8-19 09:47
看面的样子好像已经煮过头了，颜色又太清淡了，整体感觉不好，让人看了没有什么食欲，建议把大白菜换成小青菜会好很多，选面也很重要最好是手工面，因为更有韧劲和嚼劲。当然也有人喜欢清淡的面条，那这碗面就真适合了。
ben308ba13 2012-8-19 09:51
这,感觉没什么卖象啊不过到是蛮简单的做法
藥鴉 2012-8-19 20:44
[quote]原帖由 [i]boywang[/i] 于 2012-8-19 09:47 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=83732928&ptid=4529525][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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看面的样子好像已经煮过头了，颜色又太清淡了，整体感觉不好，让人看了没有什么食欲，建议把大白菜换成小青菜会好很多，选面也很重要最好是手工面，因为更有韧劲和嚼劲。当然也有人喜欢清淡的面条，那这碗面就真适合 ... [/quote]$B [0e,~2d1jl)C/L#h*s
这个面是刚下锅
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就这种颜色的哦:s_1:
2hbacc 2012-8-19 21:33
晕了看见把西红柿扔锅里面以为是要去皮，往下一看原来是碗鸡蛋西红柿面条汤。
richardlan530 2012-8-19 22:28
很简单的一碗面,但要真正把它做好挺不容易地,我也做过,但味道总是一般,下次就用楼主的方法做下看.
银建 2012-8-19 23:06
看着挺有食欲4S.M|9?K'`
我回去要试试/PD*lB?$mH7|\
最后下西红柿
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我一般都是炝锅
weibrand52 2012-8-20 01:30
看着挺有食欲- o) t+ H: ~/ A$ s3 E( R
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我回去要试试& W# \* G# T; m) p0 W" t5 M! l3 g
wdl8746 2012-8-20 01:45
一个地方有一个地方的做法啊，我做西红柿鸡蛋面都是先炒好西红柿鸡蛋再加水煮面，这样该觉味道比较好。
loyalism1982 2012-8-20 07:12
:faint 这哪是西红柿鸡蛋面？更像是西红柿蛋汤煮面嘛。
shen7019 2012-8-20 12:16
就是烩面的做法，不过西红柿鸡蛋要先炒一下，而且最好用挂面，这样才容易进味。
xkh3502 2012-8-22 12:54
楼主你做这个太难看了，一点都没有食欲，还没我做的好呢！
藥鴉 2012-8-22 19:06
:s_5: [quote]原帖由 [i]xkh3502[/i] 于 2012-8-22 12:54 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=83832439&ptid=4529525][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
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楼主你做这个太难看了，一点都没有食欲，还没我做的好呢！ [/quote]
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:s_5: 2^ } [2| \ Z0m
那我要学习改良一下啦:s_1: o G:x"h!H"jR
你也给大伙发一个呗:lol:
小弥勒 2012-8-23 10:54
我是先抄葱然后放入西红柿炒，西红柿炒软后用大铁勺把西红柿压成泥然后倒入水 水开后加面煮 味道不错 西红柿里的味道都进到汤里面了
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