藥鴉 2012-8-22 07:46
[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]
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名称：紫菜云吞
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口味：鲜香
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主料：五花肉馅，韭菜，木耳，鸡蛋
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辅料：生姜，大葱，鸡粉，东古酱油，鲜味汁，香油，白糖适量，盐，色拉油适量.
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做法：
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[color=Red]你如果觉得好请给红心，你如果觉得不好也请给红心，也是对我的鼓励，谢谢淫友们！:lol: [/color] MR }:jC?:{
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步骤一：把肉放进盆里，放入酱油，鸡粉，鲜味汁，盐，姜末，葱末。调味！最后打进两勺水，具体多少，可以看照片！
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步骤二:把韭菜切末，木耳用水发好，也切末，鸡蛋上火炒熟，炒碎，待用！
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步骤三：把调好的肉馅加入韭菜，木耳，鸡蛋，香油搅拌均匀！即可！0k m%pifO/G
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步骤四；开始包制成型
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步骤五：下锅煮至，在超市买的紫菜汤小包，下入锅内，开锅下馄饨！煮至一分钟，出锅` ab z o5f d R;}i
关键：盐一定要在最后放，防止过咸！
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这个馅也可以包饺子，打馅时一定要加水，否者肉发材！Q@ ?
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[[i] 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 [/i]]
ilmlv 2012-9-15 11:57
我很喜欢吃云吞，可惜自己不会做，这个要收藏起来，有时间的话自己试一试。
五角加五角 2012-9-15 12:42
恩 晚上和老婆 试下 包饺子看好吃不，有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。
光芒遍地dcba 2012-9-15 21:15
紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西，味道好坏就看你馅子做得好坏了。
fujiansuping 2012-9-15 21:21
像是混沌呀，这个跟混沌有什么区别吗？还是叫法不同。。。
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