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方便面的N种做法，看的流口水噢！

引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！%[Vh{}ll2TYA0L
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    方便馄饨面
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    用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
H|a1u2Fj9I*d     做法： &rv`f$ma
    1、开水加盐，焯熟青菜备用；
4|_yR4FFU?#|     2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。 ;r9G\ i:_ Wcw
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……
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    香辣什锦炒方便面 $rOa"A&C~}/pJO
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    材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
3_D!U}d/U'?H/M     调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
:xdOw[T6JcV     做法： IDp%xw6e6K
    1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； s2GD/b|;XK4m T @
    2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； 6E"P]C:B+i&@D5`!r1E&t3^
    3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； m\
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    4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
}3@BF,JLGEr     5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
Y"TiI9a:B$mO.D     啰嗦： -Q6njU-vN o
    1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
[V,H)P'B     2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
.@(c@,s+R5i     一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了w2n%{zB
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    方便炸酱面 wc~K.R VxC%N
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!j&IxX8H~5v0hE     用料：方便面、青豆、酱料
b9I-BQpk rVw     做法： n)MCB4?
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    1、面饼用水泡开
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\5V     2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧8cA/^#M!@
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7z7zkFJ?,DAOhq     泡面锅
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    材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量 /k0H.C2B(P%@1J
    调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙 *\1n-`7u0A!T_
    做 法:
S;R,j&Rl     1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
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m"n{     2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。Y(z(HA5d

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W0]4H&Eo     披萨酱焗方便面 6B%M(ayf
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    原料：方便面一包 v:nv+rq/xF e
    调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许 (cV?#}u4n2nP
    做法：
7~GuM%k#X!MJ,K)Q     1、锅内水烧开，放入方便面饼； d:gp;q4d
    2、将方便面煮至五成熟即可；
]'q5[9UX^\&H     3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀； 0J7f6|/tyQ,x/FZ
    4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
fg4pOnBx     6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
%U)T-t$\!A,h:q     8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 +I{/w6C*V)_5T\
    小贴士：
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k$WAh:G*MZ     1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。
`zwp h     2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。 7A U`,@T

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SBfuP0{*W%l     芝士咸牛肉方便面奄列
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    用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴
W8bS3]M     做法： 3vP;V&E&c*T
    1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
0g;`)o4py.n     2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
E-?MNp.v8uB     3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了
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y eD'^#{a6hHx ec     泰式海鲜炒方便面
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    用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

@]:T)[(i2IaF     做法：
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z&Ww*jq,Xfgd,G     1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。 rs,Z6@!s%b
    2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
,fnT`{c     3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
m~Wr7g!L(b9f     4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。
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    当新奥尔良鸡柳恋上方便面
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kzu*n d"e5o     用料：方便面、鸡柳4条
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XPG(y3l     配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油 Xcq%G wn(y
    做法： &^4[$`#m0V'LV#c
    1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 ?lf\o(Ysm
    2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。 eIj!F.R,n
    3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。 `Z:Te2m1h"W:t6p
    4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
N2p*j8v%}5c9Q-jt     5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……
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    炒方便面 KHF&NA(h

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)rzH j:P*vayk     原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
3]U"n6f*oD     做法： G&t(d%@ g
    1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 c Q'w)xMv9[&@%{0~2B%}
    2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
B4o.IXrJXe     3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 ^`2bLH/w.D&n@
一道炒方便面就大功告成了~ e,Nk7C!sVW

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    方便面杂煮 XtyJ6z@2x.^;N

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BdkHS     用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。
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[@ z(o^q     冬阴功鱼蛋方便面 lt6S'M"t3I

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    用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋
;c.OH'Kq#f     做法： LQO#D4Sp7R~`2gY*P
    冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~ B_N(oT6Od
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    龙虎斗方便面
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    用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜 M4W Q9T:m~
    做法：
q.u WT@3w g owz+B     1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好 9]}Z` H;V*[Q
    2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
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C)a3U Ic:W0?     3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。 NM!Dr0S m/O
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    辣白菜煮面
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%`;R#B-p u.}3K     用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺
&HsB-E.JZUav     调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）
pQ"T+@ }a-[*T7o     做法：
)b(}W3nu5\ ??     1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热 T)}R'c g[i;`2v"u'H+x
    2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
qKKl)~A P     3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味 t&j:{,xOqT
    4、加入面饼煮熟即可享用。 W
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    超好吃的，试试吧~~
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    蛋炒方便面
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    用料：方便面、鸡蛋
`(m6nh#S*g     做法：
o.}_5d2~1C     1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
5K WY"jb9o6o/~_bI     2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 Gy"I|;]RsE
    3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~ )OoaJq0Q1?

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ya7y_V#P)m     炒方便面
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l,KX4D)}:~w-F.S(H
    用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
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DX]-B%x:K     做法：
p.sGu]}7[^ w     1、煮面，水浸 I"o9aP qx3b
    2、爆锅，炒菜 ?b/K4^ T
Z)|
    3、加面，拌匀 2dw+w L/}:s
    4、最后加了N多辣椒酱
*u1A(A^/@8?^c%Cf     5、火红的一片辣的很爽*k9fg3Fg;I"u

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2}RCa\X CcjNgB"W4@!~
]Q-A7Ioh4`E\[sD
    美味泡面锅
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O1xlcMO@     用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量 {0w^B*eb
    做法：
R9?:F5`%c"P     1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
"TP1E I7~ g/m(Y     2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
,R-U,j*z{ YT#]q     3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……
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S-V'HT#yHSI     年糕拉面 HM9|ew8}

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0k:E&])K`3l     用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
`:GwZ"M&X!B#_{     做法： 1U a&oz k/z ||]
    1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 ~nJ1HL ruk*bH.T
    2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包
P$L!e%~0fBhq5J     3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 M:U*uYK4]:G

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    辣打糕条拉面锅
+G3l+e/gk[$?^(V h2uk$Be:q%O
M'[jp5I][,`z9B
    用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许 ;@4{GUw`j:qfl7H
    做法 ： 9^mm \ kw
    首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）
'mm'MP m     1、 水沸腾之后放入辣椒酱 5K*_X TdLr'X/Wl
    2、加入拉面调料 8z@7`Zpb({
    3、搅匀之后，放入打糕条。 "L~I'['|^T'zq4E
    4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕
&F2aA7A*g0o
pji*\"B&F     5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
X.GG0E/e(v     6、 拉面好了就可以出锅了~~ a$pGad
    小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点
fN,m h-_ N %AYb&d1I?
    分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜 9?TQ`$P"Sw

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nv"?-j     泡面虾肉丸
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,i4|F#FJ:N}Y
O;t
UL.]&k9NC%DP'o     原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
,@|!o)o&O     调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的） pM"O.MO[$ou
    点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
Kz%F__]f*^}     做法：
1K?e5y&s     1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合 /o KZ{,YKs#j.Fz
    2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。 9V+r6qC(G~H ~F+^
    3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
?
gV)rtOk1@     4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
;_)STG e$f|.sscr     5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 A3L%yi3F
    6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
X~O9W_I XKw     7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣
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az |2r4Zi'|     方便面的终极吃法 bA$g9[w?
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    用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 se2L Sm
    做法：
Z ^Tq0e][     1、将水烧开，加入方便面 ;B d.B:`O9^2S
    2、煮开后加鸡蛋和青菜 %E%r,wp$K*]
    3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。2Do p"j p(U
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    拉面辣炒年糕 F.{O6xM*KlA:L

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A&Y?1i0TT4r'Q     材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) -q2_X[/IDQ1k
    可依情况加适量盐调味 KKJ/_(~]"G%j/R/fT
    做法：
rV6y/x,u5Bbe-wR     1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去
*{ a1N@o.h:I*c(C^     2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
7YBS+C(I]&W!sy     3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
I+ixX'V_s     4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……!_&m
\*t e9c0j
0t,J8v%|6P'P4B
    贴心建议： 7F1[.E!Nn kJw
    1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故
6kAE
X8X3mc1Z     2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了 B;\8@5l#Bm:A
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    3、也可以用宁波年糕片替代……[ V2]_.Nl*J-o}
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}0xs)qM     五香卤肉炒方便面
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BA Hj5D     用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量 .u/NFyHm\.J
    做法：
6m4c7e'h5L:E
@     1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
Gl$Wk0sQ@0d)b#L     2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
1Q_ NLLDC8d     3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。
3n^r"Qz'r&oQ j/|*l!h8B3kf`.m
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h.R} G*a ?F1p h     虾仁方便面
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w-B%D"O m(tf;v
y"hH oI'n_     材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 WDz]0[-E7O
e
    做法:
+^nq.g1h
^ Kt     1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
2~5v Z4S"R!S     2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
F-{PsU;T}G?!j~     3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
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~#RQ e'T     4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
Avj4f7t?7?     5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。
Y)~R-u6G^5P     6、下入煮好的辛拉面打散。 K ^
qr0a)QP
    7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。
(oNdL*Ct     8、翻炒均匀后即可出锅。
#Ab9s`/G8n3rz     小诀窍:
WQ~/S n$k     1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。
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t o1K_     2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 s-Lo` v,y(\fpd
    3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。
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Fa/vLi Q4[E/]0~

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    烤方便面
jR*FRMF8X
;} }jI9{5S,qc(ZQ
+C uKJw-i
y!G     原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
"bzGM5BB     做法：
9@#v2q"FA'o0|f     1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 mg;dLfH\3B?
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    2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 4p |fR m
    3、下肉丝炒散。
LiJ|N3s`3C3Y3[z     4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
R+Gh\Z5CJfY7]     5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
wX9cm^(F     6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。 #]/?[[#xT@CG
    7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
4WdXnB3|1tn     8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
j1y1@`;zB!u     9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。 7VJ:x-OFC+O
    10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
:N/sURv#p     11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
,_SNXC L     12、取出装盘即可食用。
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9a&p6\{(}     煮方便面  +N EaB\ Ug+_1Z

}x/Xt?*V {L
Cb"\kq2At3A ~     材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
{i9VrC*@     做法： S,wG'wZ~
    1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
/czj)U:_5r4~8PW     2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
VZ]Lci     3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
;]bX.Vb{Y     4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 4MI4oPZ2Tp
    5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可
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6dyp"b~u7S V(a EO9h5]obO
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    炒方便面
C0k9lt$Z9Ek
8BHenaiW'm :e cyodOD5H
    材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
U0B3UH7DyU     做法：
~
j'P'T7[l     1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 It"]![x!qz
    2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
4aH`.s8jC?f%X     3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 zQ
_oOsvcso
    4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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)YTVt&FH&@!TIvV
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Ic9m U;Ya*Fp y)? ^Y(K%h
    方便面Pizza
l1Ji a3O-v!ZaY N3n.l8N4P)k
jE"["na0N
    【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 ;t BS+@h1k
    【辅料】：面粉少许 oDF"T"s&E#_V
    【做法】：
\1K u+P J2Jy5T     1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 6P-|L%C0H#P2An!J{
    2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
/[ ry&xvHFW9V"O     3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒
Nl+A~-G\4I |}     4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软） V0af8f6b(TP DX,A._
    5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）
Xd3B;_%A(x.^3\V     6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里 sZ7[2q!sR#u
    7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 e(n5d,v5`MD)t@
    8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡
H|LiICtK-`L     9、将火腿片撒到面饼上
#`Ii4c#y6GY:^#m     10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） x _!^Z T9W
    11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） _1o8]6sI"z;L

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Gbl(^3Md~.r1w     时蔬炒泡面 z2v;x!L8Y#zk#o'T
g QM YdA&q
/h!M:~[0k]
    原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 -?7D#PE[N
    做法： [+NF HFG&_qt+f
    1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。
*Nf'L(k2\-z3e-{$c     2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝. :d!lx2{\n,fv*bD
    3、放入胡萝卜翻炒片刻。
"Cu7@EW Q     4、再放入圆白菜丝翻炒。
k"ZE?/o+E6X,\     5、加入泡面和一杯水煮开。 n4HdvWW
K2I
    6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 eC&KBn|x
    7、把多余的水炒干，放入葱花。
^PG,xvltx;m7T`     8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。 C~T&n0s

Vqkf:`!\L&vI4u+{0R +wK-QCZTEyQ F
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`&A+^H:\XZE$[K sxw

N4JXv`X+V}
|1j.s\V     美味炒面 e)c$x9p#E dN6HL
V8N.i.e&Kz

b%t_*Oc4L7g     用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花
5YE
Q
d6cQ     做法： B9s/h'E%|]8F5mL%WM
    1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝
B+S$oU-@]c+ai'W'TW     2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。
U7@HTSX F9s}&CF?     3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
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1]/E;z;\_ZZ c8] b!s6m
at1j8ta$tW%t R
9ML0WP K-{i,}5}R
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    改头换“面” %T!Z3x]1e5m:Q

S:\&mlulW0P 6Yo5l*iPC8OtR
    原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪 u9n4o W3@$a*`
    做法：
H/B4_$Om     1、苦瓜一剖两半，掏去籽。
y[C"Lz!D:~-J8II     2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 k+i$eNlO*Z
    3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。 :b5]U AOUMMx}
    4、把面填到苦瓜肚子里。 %@&zG"m
{Z Xc
    5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。
(KD0w4T8XS*R     6、烤箱200度，上火10分钟。
,bV krD     别样滋味,值得体会。
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Of uAG;jOb g
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e){g q I`N!v O![ Q4[$SDx
#q9HB_:e/tUZ.j7V?6M
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    方便肥牛面
4Rr/U)?"E!C,x'L 2S FV-?$^y6O

$D0VR6o]     用料：红烧牛肉面、肥牛 cg)S
qs[2Oo
    做法：
+YX@rx(Zh     1、做一小盆水 Aa!Y#@ _*KJS*[Bc
    2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火） 8YnF9Da1U
    3、将肥牛片在微波炉中解冻
,kn3L R7PAK     4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火） pB,[X.["J
    5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！
v+~T2?,E h     6、吃！ ~.zOVO\0Y1AX
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%U N0R u3H*O
1Yv/C)Z YzLf nJ'U

I!V6W1Uy0B9` '|uU:B6eH0U

$pu,^(H4p\ntB t z.wiaMi9C2W0q
Sp&Ti*h2|2L
    起司方便面 yMC,rv1qcyKR

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4y _E5V,p#Z8_qY     用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法： "S.LG6G4P
    1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 2w7j,OYGK
    2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。 :I9@i+lG*g5E
    3、满满的盖上CHEESE。 .Yo4mF(d:["vc0E6m/V
    4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了
!?D}1h5V/w!f#oE     5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！
Lu@j V7B:L#@
ON8M     值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！c;y#Y~"N6nL
8dKMsBQ$g
2W0z]1G8LJj+Mwb*O

7_;BT)C1g9}/|,e&im {P:]i)L3J!Y7r
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;imE%D I'YO

S'r6Asf
^c     鲜虾云吞面 4@ ~f8iSNY0W

wR,VKw/md
0P)p1W'BeIj:k     主料： 虾 馄饨 面条
'ct#WpU6Q+~     辅料： 油菜,高汤
%L!q2X6zUm-~     材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
#~R(y'iOp     调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油 d*Q]:x(A%[S,OBON
    做法：
\}FV/]ZA?     1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 Q7A(K$z4y3x5jgq
    2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。
(X&`)R@nv     3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可
"S'Q9eu\*SVe 0^S;r B$`5b[1x)K
HPA6\_2e2f5a5n

'l^ C0?)GT,[.u#r
1k;xH9K*h[to wB[`7w/l7g
a(Mx:RQ
    三丝素炒方便面
2S5G^KHS Aa'HIvgm+B Qlb.d%Iu

&s;q6d:I'{9x     材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 M'q,uJ]pm)](J
    步骤： b0z7W0xV ]
    1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉 4]CI'h]!`D
    2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着4nmy?i3K"Ks._

{T6j ^ty~*y     3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 :k Q8U3S!JG
    4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 .__]$c?
    5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 O y R(VD _?||
    大功告成，出锅！！！
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~.[]9f%`e7u#S8Lvf
_ Q\?zOn
W"l1B`(kbc:WM0O
,H8]9s'OJ D8~'tj3T
znhQ[)\?
+?1d2?s1B]M%M     鱼丸炒方便面
$v+z|&{[0V
*yV!k!x2\GI L*H+` Jt!pU

&cFb2_]L_;xA ]     材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量
7n0T-Ox_J$O0ItM     做法：
!A&b'u3|s8s     1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）
/F'IC+E-u%H[*A     2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；
#[ q$l(u^ l$e7F     3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重；
sOXz(Rgi     4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；
^$K(H5y7q     5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅；
uR"q1j({B     啰哩叭嗦： m0sT8Z0J] J8?n:y
    1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； nev_a
    2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色； $u v'l!S!C{z$_NO-b'B
    3、因为没有而外加油，所以更健康； ;R8F,F,r;d
    4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。Z o!\`~7d6~S*lDO

,G)g'z B2HE
fQ6O0?~8ox +c7ja6A5w4SUv]

$t$F'c7MJIL.t
a!T&D9` LdoM@
'GH`I[-U'biS(I
xD({V4|"u md5F5u     美味的泡面鸡蛋饼
)R4h.]$w-c
(` P's5\5mU#r0A
Qw~yU5U2}     需要的材料：
|p7Df+]o5]     泡面……1包
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jn!JB     鸡蛋……2个 ZW M7BS
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    玉米、碗豆……适量
&rR#LO@-[mW8m     火腿……适量 vp+o xxK!Wi
    盐……1小匙
W} WMmL9_     （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）
XmO?5^P6k*k R 0y9i h#e&G
y T}h
    做法：
rW+OF'[%l"bV     1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。 }I&a_+B{g6q!M
    2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。 W$[*p!E3Ymr j
    3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
'c\L"dr'T
eP"p.h5}(\k$t%~
q0P
O m3C4fb NQb5SyV
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$Rr's!jF2y6{\ v8?5e^ x

5B)k:O:?vH Z7d     营养方便面
(@(Xcv
Y[9?.T7V ,Aac0Y(d8s

!~Y?%nKt/G     材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。
,q0SLC:v2dYy     做法：
*]r"R$|u     1、锅下入冷水，在开时放入面。 qq~:d%c,^
    2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。 a+ga5eP_^
    3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。4Z)m1[7Yvl)w

(J5wlE \8IHB
c${1b}z {+s9e a+|(M9r

z~CK)uh r2W *~Ow8hl;h5v%c0n
Kh5MCo

-T1C ?Gj     绿茶拉面
w8M8PK,G.C }s
#|[%r,y)W_@4s 5rGp7JS![
    材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 [DE&WYh
    做法：
f9?.S&vS0l6T
    1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 2Z^5S-l+GE
    2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。 ;`^5O!^T'@O`T
    3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。
5M@iQa7Ha*@y +@-\1m'Q1nq

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b8La$Y6u\$e     炒方便面
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    原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。
}!k:I&|-?~v`     做 法： O&r`2vW&_
    1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 +b;K5C vO4B@0fZg0q
    2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。
4p'k0t(^Y!Fp     3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。
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8~k;jj.v     美味炒方便面 &a,AZ
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Q$\r8?"k5EO9]     配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）
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    做法： 8Bt-q6l;]{
    把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？
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n{cC7u     柬埔寨炒方便面
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    用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝 1LeCc3wG5SH"P
    做法: ue1uV+tN&lTZ:r
    1、方便面水泡开,不用煮 +eO j;R!z~'U!o
    2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟 2^I g|*T@[v)Y0O
    3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 ]6e$`/f#g9L
    4、就可以出锅了 Mg"?2k5s$FUn
    小贴士: 1S'^dpA
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    1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差) i3e
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    2、方便面开水泡1-2分钟就可以了
1oe!n:O.si$o"k     3、细的比粗的炒出来好吃 1O2ZdnL a
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    4、不要放酱油,颜色很好看
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    炒泡面 C"q'X'k~)U l
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+_V!?RQ'zaII     材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包 7H_'a y3Qi%u3g6lBj
    准备： VP{"n,Yl
    把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。 &Cx"c ~Rm6[&F,M
    做法： 8A9],\cUU2pX8m
    锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成

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*F-}$~#Ve/X#K     香菇肉酱焗方便面 :_a9Tl\ m!Z9t

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b i$J*[I     用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese
"X:B+it5u?)]     做法： w QB'Z`x*n-` ~!T^
    1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；
&N b h9D^SV _     2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；
5|Be2HxBK     3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗； 7IXRjp2MW(z
    4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了； b5R\H?
    5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。 'MvVi#a#K
    炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？
Im7{7{ e-N'X#N.d ?;v     若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味 Y p6b/[A
&? Ve:oNqbJ+F8P
    还有一种方法也很棒： :S_c2E-OJMl4|

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    用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面
MFb'j N'F T*CD     做法： e*bj!g"WO}?*m

#f6n3T+`g     1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。 (y`o"Lt%wBGT]
    2、煮面。
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|kMP     3、撒上榨菜丁。
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wR azz     煮完后辣椒很好吃…… |4V7H1U8Tk%^:y'\

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#QX|
D@'W&K     编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！