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香浓咖哩鸡翼

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]0@*d!{p@-RT
香辣、香滑、香浓，一只鸡翼集齐了三种美味，想吃好东西就快跟着学吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]L]U8ou U:p Tv
鸡中翼 | 8只
3T.FF&qL 咖喱粉 | 一包
h6Wa4D+h(G G 牛奶、生粉、老抽、盐、| 少许
(V-q XU%D;q g [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用。[/td][/tr][/table]
'q"s3Z;_ D @e [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/02.jpg[/img][/url]
(}k]PW)Ou+\ [/td][/tr][tr][td]将鸡翼放入少许盐，老抽和香油，奄约20分钟。让味道完全渗入。
:G"N(B?!t,XIk"L [/td][/tr][/table]:eP!L9n&_:X!k!_
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/03.jpg[/img][/url]'c rG3Q,rF%w+r
[/td][/tr][tr][td]过20分钟后，见鸡翼上色后，变可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮~ x\.C1T^
[/td][/tr][/table];FY!n1dgD.X
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/04.jpg[/img][/url]
z&K-n;a$R ?m!|g [/td][/tr][tr][td]在平底锅中放入油，油热后，均匀将鸡翼铺于平底锅上。AySdPY
[/td][/tr][/table]g&|jn u
i"G-A
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/6.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/05.jpg[/img][/url]M oC!Zxd
[/td][/tr][tr][td]鸡翼两面各煎约2分钟，将鸡皮煎至金黄色为止。1nT9O/J6M"VS
[/td][/tr][/table]5@x3C w*f*Hn
ko!t/m
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/7.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/06.jpg[/img][/url]
af$l1l@mF [/td][/tr][tr][td]另起一锅，放入少许油。将咖喱粉加入水，均匀搅拌。搅匀后倒入锅中煮。
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Cs B
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/8.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/07.jpg[/img][/url]?FiwK:d
[/td][/tr][tr][td]待咖喱汁煮开后，倒入少许鲜牛奶，并加入少许盐和糖。
&v$lf e ~ J [/td][/tr][/table]
.L` J%a,Y"?RD3N [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/9.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/08.jpg[/img][/url]
q Z7l8V(f$U!vtoW [/td][/tr][tr][td]将煎好的鸡翼放入咖喱汁中，慢火焖约3分钟，让咖喱味慢慢渗入鸡翼中。Ka7G/LH)P5tw5f^s
[/td][/tr][/table]n+D1Js&K._
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032104/09.jpg[/img][/url]
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|H9c [/td][/tr][tr][td]三分钟后，将鸡翼隔汁捞起，并配上香菜作为点缀即可。（注：喜欢吃浓味的朋友可加入少许咖喱汁）S`EHi,km?
[/td][/tr][/table]
Ocwns0{ U9O H[6pUi?*b7S(S
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-17 06:55 AM 编辑 [/i]]

比较感兴趣的是咖喱该怎么调，好的咖喱和不好的咖喱味道是差得很多的。