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在“东京厨房”里狂吃海鲜[14P]

筑地市场是东京最“平民”的市场，也是日本最大的鱼市场，有“东京厨房”的美誉。怎么能拒绝各种新鲜、好玩、美味的“民间美食”？

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            筑地市场是东京最“平民”的市场，也是日本最大的鱼市场，有“东京厨房”的美誉。筑地市场分为场内市场和场外市场。场内市场以生鲜鱼类交易为主，肩负着东京鱼类、生鲜的重任；场外市场更适合游客，可谓热闹非凡。这里有许多鲜鱼、咸鱼、干鱼、贝类、各种海产、精肉、厨房用品和茶叶。此外还有很多寿司专营店，选用最新鲜、上乘的食材，作为吃货，大多数都是奔着这个来的。
       选了一家寿司店，据说在筑地也算鼎鼎大名。一进店铺就被吃客的气氛感染，完全Hold不住，吃的直翻白眼。要不是我旁边的盘子已经引起部分群众围观，我估计那天晚上，东京会流传出一个关于“邻邦女子吃寿司撑死倒地不起”的伟大传说。无论什么时候，面子也还是需要的…你们说呢？

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[align=center]▲筑地场外市场，沿街排开的小店铺。

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[align=center]▲很多东京本地人，骑着自行车来着购物。

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[align=center]▲新鲜的饭团

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[align=center]▲据说这家店主的兄弟是日本一位笑星，瞧，就是戴眼镜那位。生意红火的不得了。[/align]

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[align=center]▲店铺名称十分本土[/align]

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[align=center]▲还有很日式的餐具[/align]

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[align=center]▲三文鱼、鱼籽都堪称物美价廉。可是这鱼头…我肝颤了。[/align]

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[align=center]▲鱼籽，圆盒大概人民币90元左右。[/align]

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[align=center]▲终于找到目标店铺了，我准备抡开大吃一顿。[/align]

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[align=center]▲熊猫在日本真是大受欢迎，看得我心花怒放。据说日本有个“摸熊猫之旅”很受欢迎。好吧，摸熊猫之旅，真够欠的，哈哈哈~~~

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[align=center]▲回转寿司带上，会放着店长当日推荐的小牌。不明白了，他推荐的品种太多，作为食客，还真得悠着点。

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[align=center]▲这位老奶奶最可爱了。她在一边喃喃自语“哦，光看看是不知道什么味的呦，光看看是不知道什么味的呦…”用句日语形容，奶奶，你太“卡哇伊”啦~~


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一看就知道非常好吃，日本料理味道淡，但是非常鲜美，日本人将鲜味称为“酯”！:excellence

生鱼片 鱼卵 什么的真的 一般都不敢吃。。:wad37

日本人对于海鲜的理念更我们中国人是天差地别，大致可以概括为，一个是基本不用煮，一个是一定要煮熟。

日本海岸线那么长，别的不多就是海鲜多，蔬菜水果对于他们来说是奢侈品，所以想想其实也没什么，中国人去吃还真不一定吃的习惯，大部分都是生的，怎么吃得下去，吃的下肚子肯定也会不舒服的

日本人是不是怕别人吃了不给钱啊  什么都那么一小份，看那些女优的嘴也不小啊。

哇，看到那个寿司就流口水了，看来有空要去吃一吃了，好久没吃日本菜了

寿司啊，但我还是吃不惯没煮熟的东西，看看就好

真的很想说 那个老奶奶太有爱了 年轻的时候大概有大把的人追吧

日本的寿司  全球闻名呢  呵呵 我觉得 紫菜包饭 也是很不错的  顶一下

在我们这边去吃个料理真的好贵 吃不起 上次和朋友一起去的 吃了下来块千把块钱了 下来感觉真的木有饱 后来又在一家面馆喊了碗牛肉面 那个还是要舒服些

不同地方的饮食习惯还是差别很大的啊，不敢乱吃海鲜

[quote]原帖由 [i]axi830625[/i] 于 2012-11-28 15:01 发表 [url=http://67.220.90.30/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=86938095&ptid=4678478][img]http://67.220.90.30/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
日本海岸线那么长，别的不多就是海鲜多，蔬菜水果对于他们来说是奢侈品，所以想想其实也没什么，中国人去吃还真不一定吃的习惯，大部分都是生的，怎么吃得下去，吃的下肚子肯定也会不舒服的 [/quote]
哥们儿，那多半是因为日本的海洋污染相对较少（当然，也是有污染的，所以它们的生鱼也有相当一部分来自世界各地）。你看看咱们这海，夏天估计都能起毛了。

虽然很喜欢吃海鲜，但是每天吃生的，受不了.

精致倒是精致，只是太小了吧，能吃饱吗生财有道啊

非常羡慕啊 日本菜确实有值得称道的地方啊 鱼子我的大爱。。。 还有手握寿司 :excellence

爆料件实事，三个哥们去日本料理，700多块干掉，感觉样子不错（根本就没感觉到吃什么，只感觉到样子不错啦）
买单出门，小弟问两位大哥，“再来点串，喝点啤酒？”（草，真心没吃饱啊）
两位大哥异口同声，“赶紧的，这逼玩意吃不饱啊”俩人边走边说，“怪不得日本人都长得那么挫”
说句实话，味道很鲜，品品味道还是可以的，尤其是和小女外出装装蛋还可以，毕竟环境不错啊。
哥们聚餐可别选这个，这要是三个人吃到饱，估计没个千十来块是搞不定啊（保不齐，吃完又去喝一顿那，哈哈）

偶尔吃一次还行
吃多了会肚子疼
话说现在高级餐厅已经很多了
非要跑到原产地吃 无非是为了旅游罢了

在日本鱼籽酱太便宜了,到了国内那就贵老 ,日本海鲜多啊

楼主真是有钱人，一碟的寿司要一百多日元，一顿饭下来怎么也得十几碟，上前日元是跑不了的，如果想要吃过瘾，没有三十碟子本人表示这不是吃饭，这是去参观寿司店的，所以寿司真心吃不起