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冬瓜炒肉[7P]

这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
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z| 烹饪方法：,YV4?InF1O
主料：瘦肉若干  冬瓜若干
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$[ A ?f{ 辅料：蒜  
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步骤一  冬瓜洗干净切片
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p ?1U+zQI8s/za.{I 步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
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U3KE@.Q&SX 步骤三  下猪肉片炒至微微变色
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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止_H0D@}N'@Z
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步骤五  熟了，上桌咯kIA&AAWM1w X(X
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做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。:excellence

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候. inJ5c,Nh4V#D&` A\
冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂
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EE{j 炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。

太简单了， 不知道味道怎么样， 自己做一下试试

标题

个人觉得还是素炒冬瓜比较好吃，冬瓜不宜厚，炒至透明即起锅，洒上葱花。

看上去很简单，估计不好吃。。。。。。。。

本人也经常做冬瓜吃，这种做法头一回听说，感觉不会好吃。

这样看上去冬瓜应该没有入味哎，有点普通了

做法简单，容易上手，冬瓜还很多做法，呵呵，多交流