查看完整版本: 香辣魚片终极教程

香辣魚片终极教程

微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。
jw6}7\z Jcs'[`uAy.e0s
活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。t GvID

kM!sW%h1y$cZlP'E [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/13/xinsimple_35201031813025781342276.jpg[/img]
5R:yI-Cd!Rrh `+alLR'vP
热油炸熟。
/p` I(OD`R
G)f:Q/y s
_ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/13/xinsimple_3520103181302953691477.jpg[/img];Hh5C4E7b!_.Q2T
UZM1PQP0Sot
锅内余少许油爆香蒜片。
?,Jd fOR:A(g j hj+{&A#|
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/13/xinsimple_36201031813023282570978.jpg[/img]'jGZA,g-M)O
.SJ
a!vfc+do[
再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。,MP3uk%dL
{9[qUm
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/13/xinsimple_36201031813026711578479.jpg[/img]
;{;?E+WkJ!n 6fL G:Z(DUQu;A0M&}T
放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
-Do"Rq9U'p
x&d
9Y|Z\ w [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/13/xinsimple_37201031813020461912280.jpg[/img]
^9O8I)fH#m Wi O.n(^P'A
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！M,\XS+VQ

hs,t8dW1C!R [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/13/xinsimple_37201031813024062811781.jpg[/img]

:loveliness: 颜色、材料搭配，味道看来都不错

:) 看起来很好吃啊。

楼主什么调味料说清楚啊～做法很简单想试试

楼主，开始的调味没说清楚，请教啊！还有什么鱼合适做呢？如果鱼刺太多小孩子吃起来不方便:)

做法挺简单 看起来也好吃 回家实施