查看完整版本: 碧玉带子脆瓜

碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]c9z#?*O!]'Jt;eH
碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
V&R(F KR 带子 | 500克9H,Ke"~9K wug]6M
云南小瓜 | 1条
m9pS"v3B)QA 鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。+_^;]+Cy"hwA*M
[/td][/tr][/table]
B-?J
w)x1}l
L{9q [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]&d,O8_8y,c:o ^-o`a n
[/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。
NR\)G
dl7r1O&j [/td][/tr][/table]FO1yp5Hjd%E
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url]
/?"v/Ya;I0q [/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉
)jCdG,B_1i)Yqv [/td][/tr][/table]
n |;MZ [0P1Vj];S:M
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]
x [~@m$V@ia [/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。J-zTQP-LL
[/td][/tr][/table]8FR3o*t1t+y-S:a7f
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]SN:]!}#R!{3_g:f d,T
[/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味
'[+Naz6GyB/\g^$B.P4J [/td][/tr][/table]Z$Dn3Q1Hd
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]f(u!ex7qK#n'a
[/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。&y@7c{Ve&V7[Z
[/td][/tr][/table]y O[.HB[bmp
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]F"^,{Y6{7~7lJI0j[}"@"g
[/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！"Q,HmfYWbnr
[/td][/tr][/table]