查看完整版本: DIY姜饼屋[11P]

DIY姜饼屋[11P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] X$nvA*zW eT y

*i*tu;j7pfsq 烹制方法　yPO-H_!G}ds
9}/_#S#],b'}
材料：材料[)Ju#R!ql0c
　　A组：黄油（25克）、糖粉（25克）、红糖（12克）x|i!p'~,`
　　B组：蜂蜜（17克）、鸡蛋液（13克）
?Hh{Zb?S @)\ 　　C组：低筋面粉（125克）、肉桂粉（0.5克）、姜黄粉（2克）、水（15克）x}
G#B V

QY8W(Mq {3y#Di;Ay 蛋白霜材料：,}$nd2S/y!c%T(?
　　蛋白（17克）、糖粉（120克）、白醋/柠檬汁（2克）
%Q,[ Lnx1H `6@(awYU qG%L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] :Z@L/n)B*MdU
K uOlO1qkG E/L
1　黄油放室温下软化后，加入红糖和糖粉，用橡皮铲拌均（或用手），再两次加入蜂蜜、鸡蛋液拌均。nx3g^ijRC

l~n&Z%RW [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] 3s9[0V2w3`$N5T
6\7R)lr.o[
u
2　将姜粉、肉桂粉、低筋面粉和水一起加入，用手将面粉揉成光滑的面团。
3w&le [0O"y7jG gvoF#Nx_P}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
|%{x%jShN*]I%U@0Et A:og~;m4m
3　揉好的面团用保鲜膜包好，松弛20分钟，分两份分次操作，把面团擀成厚约0.3厘米的面片。
\ra6u*Y+N*H5X
DU2Vf.qy [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
H)OT;\'pV(|a

`9z;X9]g5` 4　把裁剪好的纸放在擀好的面片上，用刀按图形切割。
q!O/]J)nY'_|
'Al+OKf]8G0U Z2T? a [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img] 1o{A;`Y d'd

9_i j!p&zs 5　切割好的面片用叉子在其上面叉些气孔，放在铺有高温布的烤盘里，盖上保鲜袋松弛10分钟。
z[TM$jfiO
/kpD/Zx9Uy}d [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img] 'Te1s5E;~ J

s}Ie]Fes b 6　烤箱预热到180℃，在面片表面再刷一层鸡蛋液（也可不刷），然后入烤箱大约烘烤12到15分钟。-eb"Ans;Bz` J

}t|5nF+p [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res19_attpic_brief.jpg[/img]
i%Q+Z8S9|U:f"w'L
w'o4hFh3D1@1S 7　将糖粉过筛后，加入到蛋白内，用打蛋器拌匀即成糖霜，装入裱花袋内备用片。
c"eZ.k7~ e
} XN2S{ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res21_attpic_brief.jpg[/img] v1G M-xLnl Zwt
"U1\9k|?v
8　烤好后晾凉，然后用蛋白霜组建房子，每个接合处都要挤上糖霜。
m{KG6?%i aw&k~8VY-ukL
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res23_attpic_brief.jpg[/img] T!k(A1B \2z!H.J
_Ma`^$c5[F,B:Q
9　整个房子粘好后，最后再粘烟筒和门。
*cDD;tpSh;W m7i+E K{8gY)p?P+M,{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-12/25/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] !d B a)V*]L$j%|
2V:?s!g9v%p'kY
10　在屋顶边挤上雪滴状的糖霜装饰，将圣诞节礼品点缀于适当位置即可。

楼主这个是家庭厨房的教学作品么，看起来很可爱很会被孩子们欢迎的

呵呵，这个貌似在小说和电视上经常见，这么精致的东西咱做不了