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香橙鳕鱼

香橙鳕鱼s#r
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z3l5sBVAsy 甜酸口味的西餐做法
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1uJ/cpa i1{ 原料:
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    鳕鱼，鲜橙汁，奶油，白胡椒粉，料酒，盐，杏仁片
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步骤:
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2E1zR)i-p.V#Q 1,鳕鱼放在架子上融化，擦干水分.
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2,用白胡椒粉、料酒、盐腌15分钟
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f3\*_]2iE\&n,C.d 3,然后在鱼肉两面都轻轻拍些淀粉
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[c3i2mv8pT 4,锅烧热，倒油。油温后放入鳕鱼.x @yC| Md

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hi'F\0Y 5,一面煎好后翻过来，两面都略微焦黄后盛出摆盘
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b9_+ks-E$@@IXz3B 6,用鲜橙汁、奶油、砂糖、玉米淀粉、你喜欢的酒做调汁(W(F v i
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5c\#y6LB 7，另取一只锅，倒入鲜橙汁，奶油，砂糖，酒用小火慢慢熬黏稠 Vudk l z,h
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R4c4P0v0T 8，挤入一点柠檬汁wZ:ni|v ll

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um z$mvi9rtk'e 9，如果不够粘稠，再加入一点玉米淀粉
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10，鱼肉上撒上杏仁片或者南瓜子。.E C w[0`9wkTS
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11，把汤汁浇到鱼肉上  开始享用吧~
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[[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-6 01:54 PM 编辑 [/i]]