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枸杞牛鞭煲

　　原料：牛鞭一根、枸杞、葱姜、八角、胡椒、香菜C6I_q-o|i
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　　调料：盐、浓缩鸡汁、绍酒5|.} T!{ l6VmS+v!M

Y}qoq,V2F+V/J 　　做法：牛鞭洗净切段，放入开水焯出血水。f1j)V2K2X

x/f8{La9yz 　　砂锅放入适量的水，加入牛鞭绍酒等调料，大火烧开，改用小火炖一个小时。nQSnbQ!Bv

jq+cegn&g 　　要盛时放入香菜。
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首先感谢楼主发好贴，不过为什么不介绍清楚牛鞭的处理方法呢，如果处理不好味道可不好啊。