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milan83814 2007-5-18 20:11

色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。~o-}&J'Yj(|
  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放…… z U;y]p3]+x p
  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
(hH*_%~ pkcZ   橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
'?9c:C6K*p3q Q x   意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
@-y xG)dM.W!@cg   还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。"Vg/CO0q.i
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065208.JPG[/img]
@d'z5s J Sg:e 把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
_)XiC;Ta [img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065212.JPG[/img]
`D;fk+X6z  西红柿先大卸八块……
[ iYi!FN'E)W1|`U [img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065043.JPG[/img]%X)o~Mu$`/@K5U;l~9r7X
 ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……#?Ae(Ud}7o
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S*^oep9N)N~ 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?8?._}OF7cd,}
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065104.JPG[/img]
u }X3QBQV   做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火! I |(WxIY]hjD
  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
D)us8wgf@G [img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065051.JPG[/img]
R S3P,P,wfd2e   谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……&c$\}%b/}8[
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065056.JPG[/img]V O!FV0?[7ymz
  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
+I1}J{'RmU#K-R2O   那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。%x#fE }`O
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065108.JPG[/img]R;f\'z w&Nq
  差点忘了奶油!……
D*P7yp.k/~i [img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065122.JPG[/img]
u JVa"Tz.~   小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着, v[9aN `h0E
  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。+^~8yv] jy:e
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065112.JPG[/img]
D _!Gr`zP+|   下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。 ^kNr*n1\A
  但是我不是一般人也不是美人……0|$CEE"l:k)w @
  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。0VCLIY6p
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065131.jpg[/img],nC/eY6K
  哇哈哈哈哈哈……
8\7Oz,r g [img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065135.JPG[/img]
.mMi2l)Q o2{ 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
x e,o%B6@%I   众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌j-AC;} O}!R"[
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065145.JPG[/img]W2GvU5Tg
  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!6A"t+T_ F
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065140.JPG[/img]
W C6F(t(VGWP   收工!

infant 2007-5-18 23:48

写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.
"{.{awi 不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...d;D_n C eC
明天去超市看看咯...2KF `#f#@{1WM,d"\
具体的盐和糖放多少能不能说一下

SAHALAINSEX 2007-5-19 09:30

我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.:)

dg9715 2007-5-19 20:46

这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

落叶归根 2007-5-19 23:04

不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

taiyangxibian 2007-5-20 15:28

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