查看完整版本: 青瓜浸白贝[7P]

青瓜浸白贝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] I
gF7PP
7Zd Us]S
烹制方法　K%d;m.QG G$b(rY
kB
tPb C8v
材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
qm%z6c2}"U#u 调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）0`2\!Y I*Y't r
E

'F$j;_3eeNEU [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] /l[7^3mm9Y}:p N

"A/xJrarz 1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。1i^)j"E4v.[

A8M9j;@vcN [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
6o!O+v1Y$^(j8U3|
T5i4JjZ5D 2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。;qO.QY2j+P/Ig
Y^T7`#bz(h
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
;Z{!gF pkJ7i` |R~"J](_ sgmf2m
3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。A#Wf9^vh\!g
v [_5`0h,J5d
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] !I/[8A7[
K:L
sd!Q2c8u-F
4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
Z/w6KR+G
d{gX(QehzE6u [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img]
g5FL_ upf] i`/_V7y$n)j)p
5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。rhr7Cr*I
PBk4S4H|
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/10/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] .Bs#nnR } Pp;}

1|4W,KPhT
yR)cL 6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

学习了  周末买好材料 试试 看

呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。