longchen758 2007-6-28 23:29
家常奶白鱼的制作[6P]
[size=4][color=black]家有老人，饮食上既要注意营养也要注意好消化，还得利于牙口。天气干燥，所以做了这道“奶白鱼”。多进些汤汤水水。如果自己吃可能会放辣，老人吃，就做清淡味了。
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做法:煎 a$C!WWf)^j.q%C
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煮.放入姜、蒜、青豆，搁一点盐、料酒，一点醋。然后，我就上网了，呵。让它慢慢煲吧。广东菜讲究煲的时间越长越香。不要担心会煮烂。不去翻动他，他不会自己烂。再说：肉烂了在锅里。
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好了.香了. 放入豆腐，我忘记说了。要煲得豆腐有一个个小气孔，点缀的是香菜和红椒末。
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关爱老人，让他们吃好吃健康是我们能做到的。 [/color][/size]
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