查看完整版本: 冬瓜鸡肉汤[6P]

冬瓜鸡肉汤[6P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/d/a/yuan_0d36d673e350095c42de6521c1cdf41a.jpg[/img])M8I-r.w||q J"pT
A?;x sHl)a
难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
r.~O$U^&x/~H8^X 主料j:G!Rj/f,gQl0h
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
z'zVm$y%@P pt+` 辅料y;ql0EG:w,xoOt
7_5w+FzZ;JTtX9_
盐三勺        味精一勺
.U]3ay3waj_H+AU w 香油适量        姜末适量
J4|Xp8h 食用油适量        @K(]?sX g7g'h}

5E[QC/^M H1mF] [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/a/5/6/200_1738331.jpg[/img]
]#tTZ0|G4@KT
6h(n `4I.k$L5i_N 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。K8y7e+w`;a;`5\ a:E

{_q"?L&g [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/3/5/8/200_1738332.jpg[/img]L2v;OV:J5x8u[3^U-|
,v$QA#y4Z:d\
2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
h1Et-J*L7w {#N+d5N 5P2Uf f:A U3S$cp
[img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/b/3/b/200_1738333.jpg[/img]&kTa6G(j2G&xAz
:V*B'_5\-pP6f/~j
3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
3U N3Aj,| Y/Ct0e
R-A2w.R;L$BR [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/0/2/1/200_1738334.jpg[/img]+g8U@6S_%M G

[H ]T0J2n#i 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。W!Sv-U-g6r

)Hav0DFLy)VK [img]http://cp1.douguo.net/upload/stepimage/c/a/8/200_1738335.jpg[/img]
_cR8zPz5O m-QA0?pV
5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。r^,`R3WA-M
q_jp,T)[F7w5L5`
[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***