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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
1d6v'X`7n 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油vN @4~&b ^k~
3.加入姜蒜末炒香H.^Gw9j
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4.加入五花肉片炒出油份
\Hx*ar:\+o |d3O 5.加入料酒
s1A"l5vel9Q9B;k Y,e 6.加入土豆片同炒U+@F*X1g
7.淋入少许生抽
bS:cXg$R${ 8.加入藤椒段
E`%QPj0fd]&g 9.加入盐F^%|(^
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10.出锅前洒入葱花即可
{eZUZP~ 烹饪技巧
)ou r-Q[@@I#z Y 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；-Z-f1W!y
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
)I&m5MfD[k"T0{ 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
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五花肉炒土豆片的做法\+U%X/\I*U
1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
2_7O*[2FF 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油}E z)Mra6k
3.加入姜蒜末炒香l)ne IyFk
4.加入五花肉片炒出油份 \ ]d*wC
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5.加入料酒
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8.加入藤椒段
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10.出锅前洒入葱花即可

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1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；k2@T,qmB
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
XaF`+i%N |x 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.