591101ls 2013-12-10 08:25
黑椒牛仔骨[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
lh)ByW5l
_5vI[*x
烹制方法 !LdNK
Y:?%p[TM}
3a{_3\#\q\0dR1r
材料:牛仔骨
\:C.j%r+V
p"Ae"^
调料:盐、白糖、鸡粉(蚝油)、生抽、生粉、黑椒碎(少许)、姜汁(少许)。,Rx'oe1JPzut
t6O?,{~x
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] KYR%u`
Gtt`N$t
1 牛仔骨斩件,下食粉捞匀,加没过牛仔骨的水腌一段时间(约2小时)。
/QF3onYl)MU
vG6J\2l^TU(c
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
IJJ
khX
VY0BH KQ1B9I7p
2 再用清水冲透,滤干水分。mU4?dfnX
$D8b4H.zW
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
o,vpl]HF.t:V
Dj+jqiD4]*O
3 牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀,下干生粉、生油再拌匀。
Lp^8DkA!B4P
4a2YA$hnE1L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] m0y6_'ScR`
J O5W3gFI6T
4 将牛仔骨放入蒸锅蒸,中火蒸约十分钟至熟便成。
834012676 2013-12-10 16:30
这个做法很简单的,明天买料自己做
673811839 2013-12-15 19:39
回复 1楼 的帖子
好想吃 我喜欢
:MiBWB*h*\!~
也很简单 我会学着做的