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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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烹制方法　
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V#Fq+Q,tEGi4Z 材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）
S/za"FgQ 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）
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1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。#J8_,rt sz!z
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2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。E,h$p,i?

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o6~&_Sb+H8LJd 3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。'NfgOO7m8i

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,Z1ks#G.F6O0C 4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。p6\xAO%V*uHq

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B)c8fK6Z!]#W8I?PH 5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。_Xk;JO9m4a

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Y.\3PZUki+e 7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。