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薑汁煎雞翼

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材料：(足三至四人的份量)
N0B3d9ip!] 雞翼 5 隻 K)_0xuf`qv}`
薑絲或片 數片
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Z 蒜 一個  
opyG | 醃料：   D)mF!C!V9M
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
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煮菜酒 少許
!KL i%b?5XJ 鹽及沙糖 少許
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H m1FV-w l5F!Dd 醃法：    dC.SM ?/\
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 p E;`z-qNZ HG-p
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
g&`"_ t(Hf1j-s 3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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9Ra6p n5S3H*wW 做法：
#I&_(LXA2o 1. 將雞翼洗淨、將薑及蒜榨出汁入雞翼中，拌勻醃料
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2. 用保鮮紙包起醃 約45分鐘 ；
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3. 將醃雞翼的薑及蒜加入猛火起鑊、爆香薑後，轉慢火煎熟雞翼
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4. 將煎煮的雞翼上碟；
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0l%{`"fuv'ov{e 5. 將煎香的薑絲留在鑊中，加入沸水煮2分鐘埋汁倒在煎香的雞翼上即成。
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EKe`U%s 貼士：
:X"k$i;l bL;N   若想預留多一點已醃製的雞翼作小食的配?(如煮食即食麵)，即要放入冰櫃、最好不要超過兩天。

请问这样做味道如何,如果口味重怎么办,是否要调整一下