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limimi 2007-7-23 21:01

绿茶红豆糕

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)A1iw3bcD p(G&]
[size=4][color=Purple]材料:
hRk6F$`&Gj L~
"U3Z9DD/J$a?h6z8W;Qq c~aJ1] o6]
绿茶粉 1 汤匙%]'@[1Z7d"`1]r3a
红豆 1 杯1L"A&K q^
鲜奶 1 杯C^5Z ?T2~&nq1P
水 2 杯
WN$J[[&Ny1R 砂糖 1/2 杯(份量可随个人喜好加减)?9M_,_9M
粟粉 5 汤匙
o$Y4g`7]-hj 鱼胶粉 14 克 (2 小包)"k:I%GA#Bo
做法:
r4M`2Ch"E,x%s0I,J 6j.P.p:|)g,Do-uo
红豆洗净,煮焾隔水,备用
H | D B(jD)z 水一杯,加入鲜奶、粟粉及绿茶粉拌匀成粟粉浆,备用bM,J.]$lE"|7s
剩余水 1 杯,加入鱼胶粉、糖放入小锅中拌匀,慢火加热,逐少倒入粟粉浆,不停搅拌至滚 (会愈来愈杰),离火
!h'z5rr T)e 迅速地加入红豆搅匀,再倒入已湿冻水的糕盆内,待凉后,放入雪柜冷藏至凝固,即成[/color][/size]Y'o ^va

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