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蔬菜馄饨皮色拉

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9u\h)d(S 材料：
;Tt ?.o4t!\:e 　　卷心菜　　　 1/4棵4g2H'tv{}
　　黄瓜　　　　 半根
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_7vNS+~5H+I 　　甜椒　　　　 半个/u,DvW.^$d
　　小馄饨皮　　 150克Ke T"]4pbi8o:`
　　fgq!G(X.]9g'~
调料：
g `s3b|+j#? 　　香油 　　　　1大匙
rfB$b7m 　　生抽　　　　 2大匙,xj)Z.KA)O}E
　　香醋　　　　 2大匙
S`7lAleh&n 　　色拉油　　　 1大匙
*Du'B@u;bzi 　　砂糖　　　　 2小匙
G;B3b8qk$F7xE 　　胡椒粉　　　 少量
_?6m/Jw 　　辣油（或辣椒粉）少量8~1}r(T!x @!v{e;pM7k
　　sO&\+yV8]L
做法 vW/zTB0qkINT+?
　　1）卷心菜切细丝，用净水泡透，黄瓜、甜椒切细丝
,KR+J/@*X:Y/uj 　　2）馄饨皮切1cm宽条，入油锅炸脆，容器里垫纸吸尽余油
P#IN:RBT8M(~#} 　　3）所有调料混合制成色拉酱 z,X PM!q$y-m3v"{
　　4）盘中依次放上卷心菜、黄瓜、甜椒、馄饨皮，淋上酱即可6?D[Z3sAf,i
　　注 一定要在临吃前淋色拉酱，过早的话馄饨皮不脆就不好吃了
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MdNG$P-p%b/| [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-7-26 06:28 AM 编辑 [/i]]