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简单的豆腐 夏天吃正好

原料]
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w(H     1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙 BzW3sj6_;JM{
    2. 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克
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z:M${RnA [调味料] ['_0Lh~ C^
    1. 蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙
7@m9\`2RS     2. 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许
ft~}2{r/f"F     3. 高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙e4R4ce@(D`(tC
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/y7[w Q t)[\0W [步骤]
3e"t/s)^ e2RNz(i 1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。D,q H'oq#R(F/P
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2. 将作法1过筛。5JkL0ncl t6S
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3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。4k8^OP4{B4M+LS;~
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4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。BZ^9oL I[
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5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。
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&k_U.F/a G\7[ 6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。 %JJ4`']}'zC}
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)gY zKu\&b*l 7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。
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-{GDG3Av"B 8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。
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9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。
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4M-F6KDPe [适宜食用者] -qTr~^2Y
    1. 课业、升学压力大，工作繁重者。x
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    2. 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。

tBe4M*j'p6h     3. 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。

我刚刚发的红烧肉怎么进回收站了，我想说有可能是重复了，但是红烧肉有n种烧法&hmC4I5z
我的是一品红烧肉，味道好啊。