blakewu 2007-9-15 01:06
榴莲的新做法
前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了{;yn-GL8giIR*z
给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈;H9HZ-zDhB
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!8A4I\r9zKh2E)TR
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西6P#mhc3^h
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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先看下水果之王的尊容吧!
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还很新鲜的说 YBC5sEwM
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榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖5F,a3Aru"R{R
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步骤: B G4R]msU&H
1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油6?%YvA"}$?(E
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻*\&Rk ~ H
中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
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榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟]@ Mb.e1|w
(小心吃了流鼻血)
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[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]
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榴莲班戟1y;^~A!M"H
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物"Gd$diG
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
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不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼 {#V6}+lpUXKl._K
放上奶油和榴莲卷好,OK!UqgRI
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果 ua0i,PMXn
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]
jpjpjp 2007-9-15 17:58
榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。
刘雷明月 2007-9-19 12:31
榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,
uii 2007-9-21 21:02
榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。
kamuichen 2007-9-22 03:00
榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。
jiawang99 2008-5-17 02:55
闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了
haha321 2008-5-17 15:38
没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了