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blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了{;yn-GL8giIR*z
给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )
-]f-}9].Io7QV@(x U 这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈;H9HZ-zDhB
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!8A4I\r9zKh2E)TR
大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
/s$[tM;y]u u 可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西6P#mhc3^h
于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
w'g&sqI\l E!U:y8a%bzg'l]
先看下水果之王的尊容吧!
.VjhC}0|U+S+U] [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]
.`Z/R:oI9F}
$E z2hs6oA&@ A 还很新鲜的说 YBC5sEwM
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]R~'I)m_Nb

vO _6Y-M 榴莲雪糕
+\}1Hy"y q
;C3Bw8m{@8^s 原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖5F,a3Aru"R{R
1I4qE1?I
步骤: B G4R ]m sU&H
1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
Y*}0d*g-F3W#]!S0] (我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油6?%YvA"}$?(E
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻*\&Rk ~H
中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
\:rC)TKG [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
/@-q%x ]~#R !J+M-D-] w+LA
榴莲大补汤
;T,r} OE
zzWh&Gsb 水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
5_)N\0| x_6_'?IH Sm1x:A*t/s3OASCK1l
榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟]@ Mb.e1| w
(小心吃了流鼻血)
/eG3Ud3y^8C [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]
S4|0}!J@+Cvfgz tQ6gR{ `d
榴莲班戟1y;^ ~ A!M"H {+K6J
F;y?9R|b
这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物"G d$diG
D ?)@J I\f X
牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
{g:ZS6x 不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼 {#V6}+lp UXKl._K
放上奶油和榴莲卷好,OK!U qgRI

6M-F/hU} Y&I PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果 ua0i,PMXn
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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