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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐
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t;`6[\%aj _ 开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。x4n-u-`7]h3i
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将面揉搓成细条状，分开摆放；VSPjT.oESas

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一定要搓，不能拉，否则面不筋；ke3R;w[9c \| [

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终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！Tn J&P!LLk
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
3WBM}IT z+j 西红柿、土豆、洋葱切块装盘；,OsHT;_ }\-x8z
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锅中少倒油，将菜翻炒\7w ~ j"IeK9_)M

c5NfD\Z T,i7z6RTh 牛肉切片， _'W$N)B{*JSe9G

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调入孜然，盐等调料，
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"So+Atr4OgT 揉匀；
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在锅中爆炒。
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出锅
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G9|1~+_9p|h1~w 配菜
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