查看完整版本: 鮭魚波菜鹹塔［9P］

鮭魚波菜鹹塔［9P］

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/23/123540daed00jnaa0jejja.jpg[/img]%LM5?&t`u
預備食材
H iG!CYx0W?4R 塔皮 　 6個
3B&OL&t t4r2X 北海道料理白醬 　 2小塊rW
n(g2ld:p1q{
鮭魚 　 1/4塊
uF0u t/t"e { 菠菜 　 1株
8wE7V+?'ebxx,J 洋蔥 　 1/4顆g;Ss1by
乳酪絲 　 適量
wM#rIqD2l-e#]n 白酒~黑胡椒~義大利香料 　 各適量
+O1o;GqyDVAC;R 鮮奶 　 100CCB Y1r+R&NE
雞高湯 　 100CC
mv` z+l"@A -h:J*['S4_o-u
步驟說明
|"xYZ&Z)W d/P`:d0g [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286687.jpg[/img]
H.g!X g GL1r'i;[e@ 01
d$y5]2oZ 食材$q dfi3`K
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286658.jpg[/img]c+v)V8Ws8U|z
02
:{\.kl0M(?\)Sg 洋蔥切丁~波菜川燙過後擠乾水份切末~鮭魚切小塊用白酒~黑胡椒~義大利香料~醃 10分鐘~(這裡是 1/2條~一共切 12小塊~隻用到 6塊 )
},D!\Ej w [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286632.jpg[/img]
2hK)~tA 03ifl(? nU%~)q
鍋中下一點點的橄欖油煎鮭魚到二邊變白就熄火~利用鍋中餘溫~鮭魚會續熟(約 1分鐘)撈起備用~
Qr)d)n~W [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286591.jpg[/img]NS9d!ek(_ c8Bk?
04 |}4G0B+Jz
鍋中的餘油放入洋蔥~小小火炒軟~I w{(em@&E
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286565.jpg[/img]
_-dc9v$D&t4gD.MY5C 05
_%S5Em L,]wt'bsk 加入100CC的鮮奶~100CC的雞高湯~和二塊料理白醬小小火煮到完全溶化~攪拌至濃綢狀~
){;s`&bWzF [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286538.jpg[/img]]EN$Cl.kpR
06
u,_O6?]%]#e6\ 塔皮先退冰10分鐘後~用烤箱烤 3分鐘~將煮好的白醬適量的填入塔皮中~放一個鮭魚和適量的波菜~再加一點點的乳酪絲~
2S-l!p1u H7Rg [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286515.jpg[/img]5xjk4Cllz ~ c&A3D
07:n)w%i5VbaiE#M v s
再進烤箱烤至乳酪絲溶化就OK囉~
/C@6lma7|1` [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/1/34/53/recipe_0063453_300_full_1422286489.jpg[/img]
4A0XT+\a$T 08
;mdkayex 鮭魚和波菜非常的塔~美味營養~小朋友也會很喜歡~一個人一個很方便食用喔~