查看完整版本: 茄汁鱼块

茄汁鱼块

1、鱼块去骨洗净，用盐，胡椒粉腌制5分钟，腌好尽量擦干水份
y:vjL ^'b*yh 7n?E#p'N8a
2、番茄用热水烫过，去皮切碎
{IdGj+Z;p
`#eaS:v 3、鱼块沾面粉挂蛋液入油锅炸金黄捞出jp9dg)s7q

$njy,H
| 4、锅内少许油炒番茄，炒之出汁加少许糖，炒匀
(bH?Q,DlM AP8dT$O z.d oz[o)m
5、倒入炸好的鱼块翻炒均匀大火收汁即可
c*v(fpSU/r+|.E"?:b
7W/Ks6P(~4I [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217111849543.jpg[/img]_sc*A Y

%H4J*qgl&w E3L,}^ 鱼块的水份尽量擦干，这样鱼块沾面粉的时候只要盘子底部撒上一薄层面粉即可，厨房纸巾在超市的卖普通生活纸品那块，我终于发现了，好贵，一卷要8块，而且一包竟然3卷！  
r-WWt;G
H,D7p
g4``]|3X } aW4O 炸鱼的时候油要少放，分几次炸，这样最后剩下的油也不会很多，避免浪费哟！
`S U)h%Q +eX$|3K!L7z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217111954632.jpg[/img]
+wP)a7Qpk SU |7PbhZ j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217112001983.jpg[/img]

:teeth :teeth 看起来好吃。/y2LH`+g9NO
学学做做。。。。

不错 不错

很有食欲啊~~呵呵我要好好学学哦~~~谢谢楼主!!!

:excellence :excellence :excellence :excellence