qwin 2008-1-3 10:22
干豆角烧排骨
新的一年愿大家都开开心心,健健康康,幸福的过日子!健康是本,干什么都不要以牺牲健康为代价哟!加油!P nYo!O(~+aw2Q
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干豆角烧排骨:
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1、干豆角,干香菇泡开,分别切段
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2、香叶,桂皮,八角适量,葱姜少许
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3、肋排切段
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4、大米洗净后再多加一些水泡半小时后的淘米水c.f*?x)v#j@
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1、锅内烧水,倒料酒汆一下排骨,捞出冲净
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2、锅内烧热油,放入排骨翻炒,加少许老抽,糖翻炒至排骨均匀上色
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3、加淘米水,干豆角和香叶,桂皮,八角,葱姜,盐,大火烧开,小火焖煮至汤汁浓稠即可!
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