查看完整版本: 可乐卤排骨[6P]

可乐卤排骨[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/58/61/1204568_f3df9a.jpg[/img]
,h9}C0i!Wo
2b+]DS8Dm%WsZ 烹制方法：

kZ Q(UGz/|z 主料：排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克
mo_,u0q] O
d/K'hK 辅料：水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升
2Wll(GX#P3Y/[ o?m
~Fx4e:`d x#IuI-v
;leB.DMD*Y]6f? [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/11/5706057.jpg[/img] .aX rHE-l

u"q&c$F
RF#n 1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。.D[%Q)\&gyg
+LOL#B] b'q&G EkS/D
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/11/5706059.jpg[/img] x/\,ex k p)]q,[I'o!}

4R6ir2t/[A%cV 2  姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。
3`U'K5tY#Y5g&~8XR S$EH?w\|{
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/11/5706061.jpg[/img]
;M GjB wV_ "J#GI5D lM
3  热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。2h\9H
Wj1c

0i@)|Cu_3A [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4f/11/5706063.jpg[/img] Y7z [w0l Z
1N|[M T
4   放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。
u b:K)J0v Xcp!P&] %Fwt|+cmx+v
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/52/11/5706066.jpg[/img]
GuTN0W5Jc/c#R:Q
?0J(P-ur _ 5  大火煮开后转小火，收汁即可。

很想试试，可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的？

这个和可乐炖鸡翅一样吧，味道肯定不错:excellence :excellence

可乐真是一款很妙的饮料，即可以单独饮用，又可以用来烧菜，以可乐为主题菜都有不少了，这道菜也是如此！

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 ！！！！！！！！

这个原理比较简单，食材也容易获得，可以回家试试，不知道和可乐鸡翅相比怎么样

经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。x`y+}hP
经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。

看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨，唐凑排骨，这个还真没做过