查看完整版本: 桂花蓮藕片[5P]

桂花蓮藕片[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/c8/71/1208776_fb3483.jpg[/img] 'xTIZ.T&fKZ
A(jFB(wk
烹制方法：
.n%M4x,_5pG9u(~n+d 主料：莲藕 500克
F7| S;xn&l oS.W 辅料：白砂糖 50克  桂花 适量
tp g&o? XU'| }+Nm7^
Bq
z#i

NyNR*cad;H [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/0f/86/5735951.jpg[/img] EjA%Pvq g H]

4s+fYH4M2H*I{,Y_ 1  莲藕去皮，洗净， 切成薄片。tR4j*g.m d

c"`0kZ0?G0R:Th [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/10/86/5735952.jpg[/img] 2P
JeZ"PB7_} aG
/w,[3f;b*GP(i
2  汤锅中适量的清水，桂花煮沸，放入莲藕，汆烫熟，起锅过冷水沥干。1},w1{b:{j
DK(H Fa~&Ut6_@"@`$^
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/13/86/5735955.jpg[/img] 0m4cc)zW L
@;z

7KY$H$qpaom6~ 3　平底锅，烧热，倒入白砂糖 ，加入适量的水，炒出糖色，将汆烫好的莲藕片放入锅中平底锅。
q'[8X2NN8Q dGC1~%U.RF
0ow
WI;U6BV j ^h [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/15/86/5735957.jpg[/img]
@2d*r_~k/~ 6]8u&c5Iq-V)D+z)F-A
4   莲藕片均匀裹上糖色，再晒些桂花，即可出锅。

这个制作非常简单，相当于常吃的凉拌藕片。

看起来不错，回去研究一下，看额能不能自己做出来：）

真是不错,好看易学,回家好好学学.给孩子们做好吃的.

桂花藕片，淡淡香甜，脆口莲心，老少皆宜。莲藕一身宝，滋补养生，开胃清热，素菜中的最佳补品。莲藕对人有好处。多吃益处多多。还可以炖汤，拌菜，炒等等。

桂花藕片也是我特别喜欢的一道菜，营养丰富，味道香甜。关键制作方法简单，非常适合现在上班党们快节奏的生活。

让图片我想起了蚂蚁上树。上色肯定是为了配合桂花，因为一般都是清炒藕片，生怕变了颜色不好看，要保留原始的白色。