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奶香南瓜羹

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材料： @0d8w/Jgl*|.^
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量&_oA-~u

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做法：
S&y ~Ca9DQ 1、南瓜削去表皮(sbES"CS#jp

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E"wj9H|;Z_u 2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
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-m"`"NiH6L 3、上火蒸软（10-15分钟） nTe \KF1S

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+J'wA'?f r 4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
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(D|&K#lsA 5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油"f J$U pHB8F?
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6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味） _:z#V3c']*q y;E

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G~8A&@3e'{+j;Nt 7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末1UXA Ch

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x?S| Xmx h 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
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另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。g7n:[}D2J!}7Y\

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S*}1@ 吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变