littlewoodbird 2008-4-5 15:01
炒宁波年糕[8P]
:lol: [size=5][b]炒宁波年糕 本人原创 亲自下厨 所有图片亲自拍摄 ~D]5F _:I Y
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大家如果喜欢请点红心支持 谢谢[/b][/size]1^?*D8E$P)E
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[color=Blue][b][size=5]材料：宁波年糕、干香菇、猪瘦肉、鲜虾仁、大白菜、生姜、大蒜、油、盐、味精。[/size][/b][/color]}/](j)R5T-C gW N
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075824/15075824.jpg[/img]#{ha7k8p7F
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[color=Blue][b][size=5]宁波年糕切片备用[/size][/b][/color]&~7V%{1N6m&T/hfe
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[color=Blue][size=5][b]猪瘦肉切成肉丝，香菇水发后切成丝，大白菜也切成丝备用[/b][/size][/color]O-g;]mws
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[color=Blue][size=5][b]起油锅，放入切好的蒜片和姜丝，爆香。[/b][/size][/color]
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[color=Blue][size=5][b]放入瘦肉丝和香菇丝快速滑炒至8分熟[/b][/size][/color]
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[color=Blue][size=5][b]放入鲜虾仁，快速翻炒，因为虾仁比较容易炒老，所以要后下。[/b][/size][/color]
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[color=Blue][size=5][b]放入年糕片，不停翻炒至年糕变软。[/b][/size][/color] @? i
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[color=Blue][size=5][b]最后放入大白菜丝，继续翻炒片刻。[/b][/size][/color]
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075942/15075942.jpg[/img]{kk7z;[q8y
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[color=Blue][size=5][b]装盘 口感软糯 味道鲜美[/b][/size][/color]:s_2:
lianruandruby 2008-4-5 15:39
宁波的年糕很有名。看着很不错，楼主的手艺很好呀。
enguang111 2008-4-11 18:47
是浙江人都会炒年糕!还有炒米粉也不错!下次我上个香芹炒米粉
ula 2008-4-12 00:40
看起来很好吃的样子哦，不过我还是喜欢不放虾仁的味道。感觉虾仁与香菇的味道合起来不是很喜欢。不过楼主做的菜看起来还是不错滴。
hell_dog 2008-4-12 08:18
我在宁波这么多年 怎么从来没看见过方形的年糕啊
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真的假的
YXF0503 2008-4-12 08:41
:excellence ,太好了，看到图片的颜色口就馋，我喜欢吃年糕，但怎么精致的年糕还是第一次看到，回家试试，谢谢。
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