dd1d 2008-4-13 14:33
绿豆汤DIY
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/22/xinsimple_02207021512504691918751.jpg[/img](_cM
p9F~X7`
Y7xhkP9A
i!GK
G"GZ
锅里加凉水,我加了半锅,随即倒入洗好的绿豆。
wMw%w|
D l$p3D.y.f+l0S
!L#EV7@O3_ Zq
5E8B
db,q7S0?
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/22/xinsimple_0320702151250080602152.jpg[/img],J&p/^,Wou!n
k+hI!O6t8T*\1dK!|
我家用电磁炉,这个时候就打到最高火力开始煮吧!我想用煤气或是什么也是一样的,就是大火急煮。
et3xX\z:E2M;s
5JR/oI9J4b)DR
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/22/xinsimple_0320702151250601428853.jpg[/img]
4U$z
^k,S4U)Z[[u
2V!p[;Jq*Ss
s$o/Kf
n G1W+O;NG$m
6~7分钟后,水煮沸了,碧绿的清热解暑的绿豆汤也就煮好了。如果再继续煮,清热解毒的效果会大打折扣的。滤出碧绿的绿豆水搁在一边当水喝就得了。G5X#w8iM~
^^W f7|*hb
&a)[
u![:aV0mU
XrBW+WI*T
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/22/xinsimple_04207021512501712788454.jpg[/img]
4f#]*Rt~
}(`7I&AGjOf$w5hd
看看这个时候锅里的绿豆还是完整没开花的,所以加凉水,做锅继续煮!!!
-H?meqt3A
"nbr!~#[:|g2i^
'w(~O:k`
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/22/xinsimple_0420702151250732480355.jpg[/img]
:gc9dw8Ol
2r`+ko?p$VeN z2nF
4S/\#pl0n7|H"kJ
先大火煮开,然后转中小火,20分钟后,绿豆开花了,飘家粗糙的绿豆沙也就煮好了,白菜爱吃绿豆沙,可以直接吃,也可以等凉凉之后冻在冰格里吃冰块。看看第二次煮好的绿豆汤,总体来讲,还是碧绿的,只是多了些绿豆成分。
jbq 2008-4-14 07:36
夏天是很好的稀饭啊,:excellence :excellence