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卤水独家秘方

卤水独家秘方公布如下：c!z7|4aHH(hm
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配方：4\R|\_8q
　　桂皮　３－４块u#QRIl
　　八角　３－４个
+W+O!Vyyi 　　香叶　１０片左右
4kpiW3`,b&\d6ucmL 　　茴香　一勺
7c[:C YjPd 　　肉蔻　２个　
`{,? kv H%Q8H 　　花椒　一勺
Zp&Gq7i(e8I`S[ [ 　　干辣椒　６个左右yn&m4Vw%j
　　生姜　一块（拍松）
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上述配料用纱布包好，放入汤锅（砂锅最好），配２／３锅请水．盐适量．;W8Z-I z(eD9h
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余下的就看各位的基本功和天分啦～&N'uyn2T3h
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待卤的荤菜（如猪蹄，鸡翅，牛肉，鸡爪子）等需用酱油和少许料酒腌制半小时左右．豆腐皮则不用事先腌制．
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JfwsB-V6a#h-`*cp4c 汤可重复使用，过不多久，一锅香飘十米的老汤就诞生了．．．

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看样了，做出来味道应是不错的，都是提味道的好东西。