香菇豆腐鲫鱼汤　
( X: [# Q9 R* z制作方法:4 ]1 G# T( }2 `2 G% u& a
主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼
3 _2 G2 \0 c+ Y: ]. D辅　　料： 姜 蒜 盐等
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1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
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; }$ s* X+ b/ c3 ]2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可# }: D$ |; t' t9 }
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5 M7 y: q6 k. ]  G. d3 ^1 f) [3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
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2 U( A3 i3 L5 j3 r* x( s4 a& A! P! _4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅6 R/ o! H* z. z6 c9 J9 N6 _
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5 |  r) t2 h0 c成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些0 E+ T9 D7 C9 Y
而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！