: ?# h) L. I% v1 ?' w4 ^# k
! Y2 r# t0 Y# t) w5 ^9 w, J2 B" `
材料：
( T! ^( ?4 n3 A. }$ K5 ~7 A; Y) l手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
4 m3 U7 D* X) O; N6 D, |- x: I
( N  |) u% G/ V/ t8 I( z. V5 M& B做法：3 T. g* B, f8 a" c. ~5 a8 R9 S
1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软
: {( W; k' J% N2 W5 p. g; i
& m+ [1 V4 I9 b: m0 b+ t! N+ N- u4 c" m6 F* G

8 }* l2 ?/ P5 r- x$ u0 x2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开
# q* Y& f% h5 P4 _6 Q7 N! C: k3 B" M5 Q  [+ H: J

* I8 H/ z$ _$ D$ W! `9 I+ r- c5 n% X3 f  A- Y$ i# ]
3、撕丝紫菜放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。
. Q6 M5 _' V- S( e# }. a8 B" R. k1 l% s& L0 e

' e. v% {3 V1 `* q& b8 D9 p- l
4、活好的面擀成大片，折叠后切成面条
9 z5 v% [" E4 i0 ]: n- n( `' P+ [8 R3 ~, E

' q- h$ L! }4 l
, w( v" B2 Z7 z! r; x5、下锅煮熟，捞出放碗中，浇上鸡腿菇汤，洗净的菠菜放入面汤中烫一下，洒在面条上，最后淋辣椒油、香油，用盐调味即可。/ s# }, K* D2 z% ]6 ~4 f

! ]4 p8 A! l. A" e0 R% t; ]7 A/ J- ?

+ J6 ~) b! p# S. m6 J9 U- d2 X: C

简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.

看着看着口水就流下来了，好怀念妈妈的手感面啊