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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼


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& J& [4 k9 B$ G材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个1 Y! E5 h( y9 j& B2 ^, y

* ~, k; ~) a9 F6 K/ h调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐
; k3 G+ M5 n5 N5 Y1 ]
! e& W" J8 U% ]做法:% r: R: J4 \  O
1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;
1 N% s$ `8 Q# @3 k" C2 ?7 ]1 s
  w+ r3 U5 q# _8 a2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;
: U' y/ y. {2 R# C& U8 H4 s, v/ m7 B, S; v6 j* G: G8 I
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( M; s) T1 W* I& H# x' D0 {3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。* \8 R3 w' x' s& s

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5 H; e  z9 [) D4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可
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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢3 t: D8 d# l8 d. [3 B
感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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