所有亲爱的朋友们，告诉你们一个秘密：! R. L; E4 {. O4 _6 q9 e

3 ]9 H5 _$ U/ l+ w# c' ]# v      如果你爱一个人，就在今天，送她（他）一盒冰淇淋月饼，这样，她（他）一定会爱上你的。
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$ G/ m5 N; x/ T& y2 N' I# U) r        如果你恨一个人，也在今天，送她（他）一盒冰淇淋月饼，这样，她（他）一定会爱上你的。然后，你却不要爱她（她）。' k/ \0 s' V! G
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      呵呵，恶毒吧。7 n; ^' X- Z$ {* J% y0 T" p
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      其实，三年前的中国情人节，我就是用一盒冰淇淋月饼把她给追到手的.......2 K8 W, t% D; l: [, R
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      今年，本来我也是打算做一份美美的冰饼，一块回忆一下当时的感觉的。结果...馅被吃掉了....汗S...其实嘛，只吃冰淇淋也蛮不错滴，呵呵。
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      一直很懒的整理这个的PP，因为实在是太多太麻烦了。
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      算了，忍了，再不上估计就得等明年了。我可要抓住夏天最后的大尾（yi）巴啊，嘿嘿。
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    冰淇淋的做法----
2 p" F  V3 Y) \( b, f  第一步：; ?) k/ V/ b7 I4 v+ h  y4 e
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A.如果你买到了三花淡奶，这样做：
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( G6 \: b; }* r; u4 C. c8 G& P) v  1.蛋黄2个，棉白糖40g隔水加热，搅拌均匀；5 _+ b' y( v1 ~

9 k: R2 g  n* X% Y) ^  2.花奶打发。
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  3.把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中，搅拌均匀。% A& Q. e9 x4 _6 U0 r7 J, D

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1 D+ w  {/ C- j- B  B.如果你只买到普通的全脂牛奶，这样做：/ Q# g' N0 i, b

- z7 Z) H8 M- W0 m: `  1.蛋黄2个，棉白糖40g搅拌均匀；; P- N1 f# ?* X  L7 `( l  r2 Q
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  2.倒入200ml牛奶，小火慢慢加热，并不断搅拌。一直熬至浓厚（要熬的够稠，勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立刻消失为止）
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第二步：
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5 ~1 p; i: U" e8 p+ `# f. ~喜欢的水果，打成泥即可。或是任何喜欢的可可粉、绿茶粉之类的。
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      我用的是：木瓜、芒果、猕猴桃和可可粉。
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      打碎水果的时候不要加水。
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$ ?" v, d2 Z9 a$ |- r: A      第二张图片是挖冰淇淋球的勺子，在西安的话，可以在金海市场中通8号买到。当然上淘宝买也很容易（才学会。。）, [) `* J8 K# G# }9 h  c' X: b
第三步：
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. d: c* t: X2 P* Q  n# f把打好的果泥和可可粉（5-10克）分别加入第一步中打发的奶糊中。9 b6 A; ~' {9 f6 Q& \

1 S0 K) {% ^: g8 ]    搅拌均匀，放入冰箱。; T; `2 L! r" R  F8 T

# J3 V+ a) {2 Q    然后每过半个小时搅拌一下，以减少冰渣的形成，做成尽量细腻的冰淇淋。整个过程大概需要4-5个小时。
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) N, E! \) q2 l: Z5 |  成功的冰淇淋（失败过很多次...）：, t' R* b# ~$ S2 H0 h' _& h/ q

5 G- T4 i) b% ^7 H; I吃的时候，5 {5 W5 w- P) `! m
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  做个好看的样子----
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, j9 r$ P5 }2 R这个是猕猴桃滴。。点缀是蓝梅酱和葡萄干4 a8 i" X! [, l
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芒果滴。。% a5 U+ o* B1 ~2 B; J, E
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做的时候动作要快，不然就会变成这个样子滴。。木瓜味，呵呵。
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最后一个，是好吃的可可味滴。。当然要点缀点巧克力碎和棒棒了
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看来自己制作冰激淋也并不那么难，因为这些原料好多家里都有，吃自己做的冷饮应该会觉得特别棒吧。

吃自己做的冷饮应该会觉得特别好顶你拉~~

牛人，自己也能研究出来怎样做冰激凌，佩服之极。

thanks it look easy cool love you

不过感觉自己来做好麻烦呀。特别是每半个小时来搅拌一次，人都要崩溃了。

有时间可以做了看看,不过楼主啊,用光明牛奶没问题吗?

这个不好做,材料可可粉,我这边超市没买,,不用可可粉行不行的

请问LZ失败几次才成功啊，我要是做的话估计要失败更多次了，唉！

很小的时候自己做过，看到这个帖子，勾起了童年的回忆，做来尝尝，看看比小时候有没有进步，那时候做的可是满口冰凌渣，呵呵，原料差很多呀。