[主食] 粟米粥 [2P]

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1楼大中小发表于 2008-7-22 12:40 只看该作者

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粟米粥 [2P]

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粟米粥
粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)
雲耳  適量! k' ^" b6 y1 z" H. l
冬菇  10隻5 [" T! ?" V# N% l  b" i1 M5 ~
雪耳  1個2 D  Q7 U6 l- A4 t7 V
米    1殼
1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒- N4 ]% n) _: }" Q3 T0 k/ Z
2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水)
3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開): Q* G6 B1 q0 G( t2 i& z1 z
4.  加入雪耳煲15分鐘3 |9 W8 r  D0 i7 Z$ ?, R  X% x8 g& o
5.  加鹽及胡椒粉調味即可

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