[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
: C+ s& c0 B0 f/ c酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.; V3 J8 W' D6 \; ^, z1 k! y, g
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, z5 E- _  f. o+ K材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个0 N/ P0 i+ z6 M" N3 O& G/ ?$ H
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做法:
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: P( ?& X, W' j) X" F' N4 F. |6 u1)将所有去皮待用.
% U7 d/ z$ D# {1 }0 }$ v2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
6 W2 y% Q9 e; V8 N9 U4 @3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红." q6 j/ ?& X* q$ Z8 e; a
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内