主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两

做法：拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；  ; }' U8 h+ |, f( _$ j4 I0 z7 C
山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  
: O! o* k  m# `新鲜荷叶用清水洗干净。  $ V0 @. ~; j) J# a
先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  & x% L0 W+ H" C8 A1 b3 D$ o
然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  
  e/ O' G& F: V注意：
, l- `1 z# a" X- z1 W由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

哈哈，沙发。。。" D  Y! o% e6 P( Y
山楂能做汤吗？没试过。。。
' R, b1 F4 L1 \0 t. |4 r" t7 X味道不知道怎么样？？？